- 6
- порций
- 2 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 70 г
- белки
- 68 г
- жиры
- 14 г
- углеводы
Утку в духовке мы готовим не так часто, поэтому она считается настоящим деликатесом и появляется на столе во время больших праздников.
Вы уже готовы поразить гостей запеченной уткой с румяной корочкой и пропитанными жиром кисло-сладкими яблочками? Тогда держите рецепт!
Подавайте с картофельным пюре на молоке.
Ингредиенты 6
Основные
Утку хорошо вымойте, натрите солью, перцем и положите внутрь лавровый лист вместе с чесноком. Поставьте в холодильник мариноваться на 3 часа.
Затем включите духовку на 180 градусов.
Яблоки вымойте, удалите сердцевину и разрежьте на 4-6 частей.
Достаньте утку из холодильника, нафаршируйте яблоками и соедините края отверстия зубочистками.
Переверните утку на спинку, уложите в форму, накройте фольгой и отправьте в духовку на 2 часа. За 10 минут до конца запекания снимите фольгу для того, чтобы появилась аппетитная корочка.
Осторожно выложите утку на блюдо. Украсьте запеченными яблоками.
Власний Рахунок
Комментарии