- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Мясо по-французски: почему это любимое блюдо украинских хозяек и как его готовить
- Автор
-
Вот так сочетание: мясо, сметана и соленые огурчики! Это действительно вкусное и сытное блюдо, которое стоит внимания на вечернем столе.
Обильный сливочный вкус мяса дополняется тонкой ноткой кислинки. Такое блюдо отлично подойдет для ужина в холодный зимний вечер или семейного обеда. В нем нет ничего сложного, все ингредиенты легко можно найти, а большинство всегда есть в холодильнике.
Вместо свинины подойдет и любое другое мясо (говядина, курятина). Подавайте с горячим овощным гарниром или кашами. Скажем, с пюре из чечевицы.
Лук очистите, промойте, нарежьте полукольцами.
Соленые огурцы промойте и натрите на большой терке.
Мясо промойте, просушите и нарежьте соломкой.
Сковороду хорошо разогрейте и налейте немного растительного масла. Выложите мясо и обжарьте 5-8 минут. Затем немного поперчите.
Минут через 10 добавьте к мясу нарезанный лук и обжаривайте все вместе еще 3-5 минут на небольшом огне.
Далее выложите в сковороду тертые соленые огурцы и перемешайте все.
Добавьте сметану, перемешайте и потушите еще 5-10 минут, а затем снимите сковороду с огня.
Подавайте к столу горячим.
Приятного аппетита!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги