top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Капытка рецепт
Фото: Depositphotos
Идеи

Капытка — польские картофельные клецки

Автор
Капытка рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
30
минут подготовки
705
ккал
19 г
белки
14 г
жиры
127 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Капытка — это картофельные клецки, популярные в польской, литовской и белорусской кухнях. Если вы ищете простую идею для вегетарианского ужина (которую мясоеды, по желанию, могут дополнить мясом), то вы в правильном месте!

Мы подготовили для вас базовый и очень простой рецепт капыток, которые легко воспроизвести в домашних условиях. Вы можете смазать капытку сливочным маслом, посыпать свежим укропом или жареным луком и есть просто так или подавать к гуляшу, грибному соусу или сочным ребрышкам.

Несколько советов:

  • капытку можно есть сразу или хранить в холодильнике и поджарить перед подачей. Также можно заморозить.
  • изделия можно приготовить из свежесваренного и охлажденного картофеля или из картофеля, сваренного накануне.
  • капытка может быть в сладком варианте, например, заправлена сливками и посыпана корицей и сахаром.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

Картофель помойте, очистите и отварите в подсоленной воде до готовности 30 минут. Затем пюрируйте, добавьте просеянную муку, крахмал и яйца. Посолите и замесите тугое тесто.

Шаг 2/3

Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности в форме колбаски и нарежьте ее небольшими ромбиками наискось.

Шаг 3/3

Вскипятите воду, подсолите и варите капытку в течение 3-5 минут. Достаньте шумовкой, выложите в тарелку и заправьте сливочным маслом.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно