top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Постные гречневые сайки
Фото: Depositphotos

Гречневые сайки — рецепт постной выпечки

Автор
Постные гречневые сайки
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
10
минут подготовки
267
ккал
8 г
белки
6 г
жиры
45 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы соблюдаете Рождественский пост, то этот рецепт гречневых саек пригодится вам. Их можно есть с супом или подавать к чаю с медом или вареньем.

Сайки, приготовленные из смеси пшеничной и гречневой муки, не содержат продуктов животного происхождения: молока, кефира, йогурта или яиц. Но от этого они не становятся менее вкусными, пышными и ароматными.

Если вам понравится этот рецепт, тогда вы можете взять на заметку постный пирог из гречневой муки и какао.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

В тёплой воде разведите дрожжи с сахаром, перемешайте и оставьте бродить 10 минут. Затем добавьте просеянную пшеничную и гречневую муку, соль. Вымешивайте тесто в течение 10-15 минут, в конце замешивания влейте масло. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 2 часа. За это время обомните тесто один раз.

Шаг 2/3

Затем сформуйте из теста продолговатые сайки, положите на противень, смазанный маслом. Сверху сделайте наискось неглубокие надрезы ножом. Дайте постоять им полчаса.

Шаг 3/3

Смажьте верх водой, посыпьте тмином и выпекайте 20-25 минут при 200°C.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно