top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Пісні гречані сайки
Фото: Depositphotos

Гречані сайки — рецепт пісної випічки

Автор
Пісні гречані сайки
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
267
ккал
8 г
білки
6 г
жири
45 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви дотримуєтесь Різдвяного посту, то цей рецепт гречаних сайок буде вам в пригоді. Їх можна їсти з супом або подавати до чаю з медом чи варенням.

Сайки, приготовані з суміші пшеничного і гречаного борошна, не містять продуктів тваринного походження: молока, кефіру, йогурту чи яєць. Але від цього вони не стають менш смачними, пишними і ароматними.

Якщо вам сподобається цей рецепт, тоді ви можете взяти до уваги пісний пиріг із гречаного борошна та какао.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

У теплій воді розведіть дріжджі з цукром, перемішайте і залиште бродити 10 хвилин. Потім додайте просіяне пшеничне і гречане борошно, сіль. Вимішуйте тісто протягом 10-15 хвилин, наприкінці замішування влийте олію. Накрийте тісто рушником і залиште на 2 години. За цей час обімніть тісто один раз.

Крок 2/3

Потім сформуйте з тіста подовгасті сайки, покладіть на деко, змащене олією. Зверху зробіть навскіс неглибокі надрізи ножем. Дайте постояти їм пів години.

Крок 3/3

Змастіть верх водою, посипте кмином і випікайте 20-25 хвилин при температурі 200°C.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно