Предложения от «Сільпо»
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Готовим быстро и вкусно: салат с крабовыми палочками
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Салат с крабовыми палочками]( "Крабовый салат")
Рулет с ореховым кремом: рецепт простого и вкусного десерта
- Автор
-
Виктория Вакив
![Рулет с ореховым кремом]( "Рулет с ореховым кремом")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 40
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
456
ккал
ккал
10 г
белки
21 г
жиры
54 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Рулет с ореховым кремом — один из классических домашних десертов. Мягкое и ароматное бисквитное тесто, наполненное шоколадно-ореховой начинкой, приятно поражает даже видавших виды сладкоежек.
Конечным результатом ваших стараний будет мягкий десерт с интенсивной нотой ванили и орехов. Наслаждайтесь этим рулетом с ореховым кремом на завтрак или как перекусом с чашкой молока или чая.
Несколько советов:
- экстракт ванили можно заменить семенами целого стручка ванили или ароматизировать бисквитное тесто небольшим количеством тертой цедры лимона или апельсина;
- чтобы бисквитное тесто не порвалось, уделите особое внимание его приготовлению: как только оно зарумянится, извлеките его из духовки, аккуратно снимите с пергаментной бумаги и дайте остыть. Не увеличивайте время приготовления, чтобы оно не высохло;
- если ореховый крем слишком густой и его тяжело намазать, размягчите его на водяной бане или в микроволновке. Для придания хрустящей нотки начинке можно добавить немного измельченного фундука.
Если вам понравился этот рецепт, попробуйте еще кокосово-шоколадный рулет без выпечки.
Ингредиенты 8
Основные
Шаг 1/7
Отделите белки от желтков. Желтки переложите в чашу миксера, добавьте сахар и взбивайте 10 минут. Добавьте несколько капель ванильного экстракта и снова взбивайте, пока смесь не станет прозрачной и пенистой. Вылейте смесь в миску и промойте чашу.
Шаг 2/7
В чистой чаше взбейте яичные белки со щепоткой соли до пиков. Введите яичные белки в смесь сахара и яиц, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх. Всыпьте просеянную муку и осторожно перемешайте.
Шаг 3/7
Смажьте маслом противень и застелите его листом пергаментной бумаги. Вылейте смесь и хорошо разровняйте, пока не получится тонкий прямоугольник. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Шаг 4/7
Как только бисквитное тесто станет чуть-чуть золотистым, достаньте его из духовки и посыпьте небольшим количеством сахарной пудры.
Шаг 5/7
Осторожно отсоедините тесто от бумаги, переверните и дайте остыть в течение 5 минут. Затем намажьте поверхность ореховой пастой. Сверните рулетом, начиная с самой короткой стороны.
Шаг 6/7
Оберните рулет пергаментной бумагой, зафиксируйте края и оставьте в холодильнике минимум на полчаса.
Шаг 7/7
По истечении времени снимите пергаментную бумагу и положите рулет на блюдо. Посыпьте его небольшим количеством сахарной пудры и подавайте, нарезав ломтиками.
Похожие публикации
-
![маковый рулет]( "маковый рулет")
Идеи- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 3:20 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Маковый рулет от Якоба Ковальски из «Фантастических тварей»
- Автор
-
Пончитта Весельская
![маковый рулет]( "маковый рулет")
-
![Шоколадный рулет: рецепт]( "Французский шоколадный рулет: простой рецепт")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Французский шоколадный рулет на десерт
- Автор
-
Виктория Вакив
![Шоколадный рулет: рецепт]( "Французский шоколадный рулет: простой рецепт")
-
![Шоколадный рулет]( "Шоколадный рулет")
Идеи- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Сладкое Рождество: шоколадный меренговый рулет с ягодами
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Шоколадный рулет]( "Шоколадный рулет")
-
![Шоколадно-ванильный рулет «Зебра»]( "Рулет «Зебра»")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 3
- Время приготовления
- 1:20 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Малышам понравится: рулет «Зебра»
- Автор
-
Виктория Вакив
![Шоколадно-ванильный рулет «Зебра»]( "Рулет «Зебра»")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги