Омлет с тыквой — вкусный и полезный завтрак

Благодаря добавлению тыквы классический омлет приобретает приятный сладковатый вкус. Немного тертого сыра и петрушки приглушают его, поэтому вы получите отличный вкусовой баланс.

Полезные советы:

• для более полезной версии омлета с тыквой вы можете приготовить его в духовке или на пару;
• по желанию можно обогатить тыквенный омлет луком, который придаст правильный контраст сладости тыквы;
• для тягучего финала можете добавить моцареллу или мягкий сыр;
• вы можете сделать омлет из тыквы и картофеля, если вам не хватает питательности.

На завтрак также хорошо подойдут тыквенно-картофельные деруны.