ru
ru
додай рецепт
Омлет з гарбузом - рецепт
Фото: Depositphotos

Омлет з гарбузом — смачний і корисний сніданок

Автор
Омлет з гарбузом - рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
15
хвилин підготовки
300
ккал
17 г
білки
21 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Омлет із гарбузом можна подавати не тільки як сніданок, а і як вечерю, перекус чи закуску.

Завдяки додаванню гарбуза класичний омлет набуває приємного солодкуватого смаку. Трохи тертого сиру і петрушки приглушують його, тому ви отримаєте чудовий смаковий баланс.

Корисні поради:

  • для кориснішої версії омлету з гарбузом ви можете приготувати його в духовці або на парі;
  • на бажання можна збагатити гарбузовий омлет цибулею, яка додасть правильного контрасту солодкості гарбуза;
  • для тягучого фіналу можете додати моцарелу або м’який сир;
  • ви можете зробити омлет з гарбуза і картоплі, якщо вам бракує поживності.

На сніданок також добре пасуватимуть гарбузово-картопляні деруни.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Гарбуз помийте, обсушіть, очистіть і наріжте кубиками.

Крок 2/4

Налийте в сковороду трохи олії, покладіть зубчик часнику і кубики гарбуза. Готуйте 10-15 хвилин, поки він не стане м’яким. Часник видаліть.

Крок 3/4

У мисці збийте яйця з сіллю, перцем, подрібненою петрушкою і тертим сиром. Покладіть готовий гарбуз і перемішайте.

Крок 4/4

Перекладіть суміш у сковороду, змащену олією, і готуйте під кришкою 10 хвилин. Переверніть омлет і готуйте ще 10 хвилин. Гарбузовий омлет готовий. 


Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно