top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Шоколадные профитроли
Фото: Depositphotos

Шоколадные профитроли со сгущенкой

Автор
Шоколадные профитроли
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
6
порций
55
минут приготовление
5
минут подготовки

Шоколадные профитроли — один из тех вечных десертов, которые любят все, независимо от возраста. Приготовление этих пирожных требует сноровки и времени, но, внимательно следуя шагам рецепта, каждый может добиться успеха.

Вкусные и эффектные шоколадные профитроли — очень популярный десерт французского происхождения, который можно найти в меню многих ресторанов. Пирожные из заварного теста с кремом шантильи, взбитыми сливками или заварным кремом — это совершенство, которое никогда не выходит из моды!

Сегодня мы предлагаем приготовить шоколадные профитроли со сгущенкой, но у нас есть рецепт классических профитролей с заварным кремом.

Ингредиенты 8

Для теста

Для начинки

Шаг 1/5

Муку просейте с какао. В кастрюле вскипятите воду, добавьте сливочное масло, сахар и перемешайте. Порциями добавляйте муку, все время помешивая. Мешайте, пока тесто не будет приставать к стенкам кастрюли.

Шаг 2/5

Отставьте кастрюлю с огня и дайте тесту остыть до комнатной температуры. Продолжайте вымешивать, добавляя по одному яйцу.

Шаг 3/5

С помощью кондитерского мешка отсадите профитроли на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте при температуре 190°C 15 минут. Дайте остыть в духовке.

Шаг 4/5

Для начинки сгущенку перемешайте с измельченными орехами.

Шаг 5/5

У профитролей срежьте верхушку и с помощью кондитерского шприца наполните их начинкой.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно