- 4
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 17 г
- белки
- 42 г
- жиры
- 126 г
- углеводы
Маффины из голубики со штрейзелем получаются мягкими, влажными и невероятно вкусными. Идеально подходят для завтрака, бранча или десерта. Это прекрасное угощение со сладкой овсяной крошкой.
Попробуйте: К чаю — мафины с нектаринами
Если вы любите кексы на завтрак, то вам определенно стоит попробовать эти маффины с голубикой. Их очень легко приготовить, и, как для выпечки, они не занимают много времени (40 минут). С этим рецептом у вас получатся изделия с мягкой, воздушной и влажной текстурой. Ее секрет в добавлении йогурта. Второй особенностью является рассыпчатый, масляный и хрустящий овсяный штрейзель.
Откройте для себя этот очень бюджетный шоколадный кекс с голубикой.
Ингредиенты 12
Для мафинов
Для штрейзелей
Приготовьте овсяный штрейзель. В небольшой миске перемешайте овсяные хлопья, сахар и муку. Кончиками пальцев слегка вмешайте масло в смесь так, чтобы получилась крупная крошка.
В миске смешайте муку, овсяные хлопья мелкого помола, разрыхлитель и сахар. В отдельной миске взбейте размягченное масло, затем добавьте яйца и перемешайте электрическим миксером до получения однородной массы (около 2 минут). Положите йогурт и размешайте, затем добавьте мучную смесь и хорошо перемешайте. Аккуратно добавьте голубику (свежую или размороженную) с помощью ложки и размешайте.
В формы для маффинов поместите бумажные вкладки. Разложите тесто по углублениям, заполняя их примерно на 2/3 объема. Сверху посыпьте овсяным штрейзелем и поставьте в духовку. Выпекайте около 25 минут (или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет чистой) при температуре 180°C. Дайте маффинам остыть в форме в течение 15 минут, затем переложите на решетку до полного охлаждения.
Раньше мы писали, как приготовить ароматные маффины с пряностями. Попробуйте!
В этом рецепте колдуют
- Блюда
- Маффины
Власний Рахунок
Комментарии