ru
ru
додай рецепт
Мафіни зі штрейзелем з лохиною
Фото: Midjourney

Мафіни зі штрейзелем з лохиною — простий рецепт з відео

Автор
Мафіни зі штрейзелем з лохиною
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
15
хвилин підготовки
934
ккал
17 г
білки
50 г
жири
126 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Мафіни з лохини зі штрейзелем виходять м’якими, вологими й неймовірно смачними. Ідеально підходять для сніданку, бранчу або десерту. Це прекрасне частування, виготовлене із солодкою вівсяною крихтою.

Спробуйте: До чаю — мафіни з нектаринами

Якщо ви любите кекси на сніданок, то вам безперечно варто спробувати ці мафіни з лохиною. Їх дуже легко приготувати, а як для випічки вони не займають багато часу (40 хвилин). З цим рецептом у вас вийдуть вироби з м’якою, повітряною і вологою текстурою. Її секрет у додаванні йогурту. Другою особливістю є розсипчастий, масляний і хрусткий вівсяний штрейзель.

Відкрийте для себе цей дуже бюджетний шоколадний кекс з лохиною.

Інгредієнти 12

Для мафінів

Для штрейзеля

Крок 1/3

Приготуйте вівсяний штрейзель. У невеликій мисці перемішайте вівсяні пластівці, цукор і борошно. Кінчиками пальців злегка вмішайте масло в суміш так, щоб вийшла груба крихта.

Крок 2/3

У мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці дрібного помелу, розпушувач і цукор. В окремій мисці збийте розм’якшене вершкове масло, потім додайте яйця і перемішайте електричним міксером до отримання однорідної маси (близько 2 хвилин). Покладіть йогурт і розмішайте, потім додайте борошняну суміш і добре перемішайте. Акуратно додайте лохину (свіжу або заморожену) за допомогою ложки й розмішайте.

Крок 3/3

У форми для мафінів помістіть паперові вкладки. Розкладіть тісто по заглибленнях, заповнюючи їх приблизно на 2/3 об’єму. Зверху посипте вівсяним штрейзелем і поставте в духовку. Випікайте близько 25 хвилин (або доки зубочистка, вставлена в центр, не виходитиме чистою) при температурі 180°C. Дайте мафінам охолонути у формі протягом 15 хвилин, потім перекладіть на решітку до повного охолодження.

Раніше ми писали, як приготувати ароматні мафіни з прянощами. Спробуйте!

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно