ua
ua
добавь рецепт
Сыроежки в кляре — золотистые, сочные и похожие на отбивные
Фото: Depositphotos

Сыроежки в кляре — золотистые, сочные и похожие на отбивные

Автор
Сыроежки в кляре — золотистые, сочные и похожие на отбивные
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки
358
ккал
10 г
белки
26 г
жиры
20 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

В грибной сезон это блюдо станет основным на вашем столе. С первого куска даже не догадаешься, что это не отбивные, а сыроежки в кляре.

На канале «Простые рецепты с Марией Щербатюк» есть легкий и доступный рецепт блюда, которое нужно знать грибникам и не только — сыроежки в кляре. Это самый простой способ употреблять в пищу эти грибы, и один из самых вкусных.

Сыроежки, покрытые хрустящей оболочкой, внутри остаются мягкими и нежными. Настоящее удовольствие! Вы также можете приготовить шампиньоны в кляре.

Попробуйте: «Пивные» грибы в кляре к пиву — закуска на миллион

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

Сыроежки тщательно промойте, обсушите и отделите шляпки от ножек.

Шаг 2/4

Яйца венчиком взбейте с солью и перцем до однородной массы. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и размешайте. В муку добавьте щепотку соли и перемешайте.

Шаг 3/4

Шляпки грибов обмокните в муку с двух сторон, затем окуните в яичную массу. Обжарьте в разогретой с маслом сковороде, по 3-5 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.

Шаг 4/4

Выложите готовые сыроежки на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло. Затем переложите на тарелку и сразу подавайте к столу.

Читайте, как приготовить лисички, жареные с помидорами.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно