- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Предложения от «Сільпо»
Вяленые томаты в масле с ароматными травами — проверенный рецепт
- Автор
-
Катя Гернат
![Вяленые томаты в масле]( "Вяленые томаты в масле")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 40
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
3563
ккал
ккал
16 г
белки
368 г
жиры
70 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Попробуйте приготовить эти помидоры один раз — и вы будете повторять их из года в год.
Они нереально вкусные на кусочке подсушенной чиабатты или багета с крем-сыром, а также прекрасно дополнят салат, пасту или пиццу.
Для вяления желательно выбирать мясистые сорта томатов — сливки или чумак.
По собственному опыту хочу отметить, что томаты не следует вкладывать в баночки слишком плотно. Они должны быть полностью покрыты растительным маслом, иначе начнут портиться.
Кстати, крем-сыр можно легко приготовить дома по нашему рецепту.
Ингредиенты 8
Основные
Шаг1/5
Томаты помойте, разрежьте пополам и ложечкой выберите серединку, перепонку помидоров желательно оставить.
Шаг 2/5
Застелите противень или решетку пергаментом, выложите половинки томатов, посыпьте солью и итальянскими травами.
Шаг 3/5
Вялить нужно при небольшой температуре, примерно 90 градусов. Томаты должны не запекаться, а именно вялиться, с немного открытой дверцей духовки около 9 часов (все зависит от вашей духовки).
Шаг 4/5
В результате томаты должны быть эластичными, не сильно засушенными, но не слишком мокрыми (ориентируйтесь на видео).
Шаг 5/5
В стерилизованные сухие банки выложите томаты, можно немного посыпать сахаром, буквально 0,5 ч. л.
Добавьте несколько слайсов чеснока, веточку тимьяна или лист базилика и залейте оливковым маслом (треть или половину можно заменить рафинированным подсолнечным маслом).
Томаты должны быть полностью покрыты маслом.
Вяленые томаты нужно хранить в холодильнике. А ароматное масло затем можно использовать для заправки салатов или приготовления гренок.
А вы знали, что вялить и хранить потом в оливковом масле можно еще и сливы? SHUBA предлагает проверенный рецепт вяленых слив.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Квашеные помидоры на зиму]( "Квашеные помидоры")
Предложения от «Сільпо»- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Без уксуса и аспирина: квашеные помидоры на зиму на три трехлитровых банки
- Автор
-
Ирина Вакив
![Квашеные помидоры на зиму]( "Квашеные помидоры")
-
![Очищенные консервированные помидоры]( "Консервированные помидоры")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Консервированные помидоры: простой рецепт на зиму
- Автор
-
Виктория Вакив
![Очищенные консервированные помидоры]( "Консервированные помидоры")
-
![Консервированные помидоры с овощами]( "Помидоры, консервированные с овощами")
Предложения от «Сільпо»- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Закуска на зиму: помидоры, консервированные с овощами
- Автор
-
Виктория Вакив
![Консервированные помидоры с овощами]( "Помидоры, консервированные с овощами")
-
![Маринованные томаты]( "Маринованные помидоры")
Предложения от «Сільпо»- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Заготовка на четыре литровых банки: самые простые маринованные помидоры на зиму
- Автор
-
Ирина Вакив
![Маринованные томаты]( "Маринованные помидоры")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги