«Колбасный ролл»: такой новогодней закуски вы еще не пробовали

Лучше всего для таких псевдороллов подойдет колбаса с хорошо измельченным салом — салями или другая похожая. Кстати, салями может быть домашнего приготовления. Если у вас дома нет слайсера, который сделал бы очень тоненькие кусочки, покупайте сразу нарезанную колбасу.

При формировании ролла следует воспользоваться бамбуковым ковриком, чтобы блюдо не развалилось в процессе приготовления. Если вы — любитель оригинальных подач, советуем также обратить внимание на рецепт закуски «Мандаринки» — в паре с колбасными роллами они вызовут у гостей настоящий фурор.

Советуем также приготовить тарталетки с тремя видами начинки — после этих роллов они будут следующим бдюдом, кого гости буквально разметут со стола.