ua
ua
добавь рецепт
Закуска из печени и яиц
Фото: Depositphotos

Закуска из печени и яиц — стильная идея для рождественского стола

Автор
Закуска из печени и яиц
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
5
порций
1
час приготовление
15
минут подготовки

Невероятно вкусная холодная закуска, которая украсит праздничный стол на Рождество или Новый год. Она проста в приготовлении и делается из доступных продуктов.

Удачное сочетание печени и яиц делает эту закуску вкусной и сытной. Она обладает мягкой и нежной текстурой и эффектна в подаче. Приготовьте это изысканное и стильное блюдо для своей семьи и гостей!

Если вы ищете другие элегантные закуски к праздникам, приготовьте этот закусочный рулет с интересной начинкой.

Попробуйте: 12 закусок к зимним праздникам: от корзинок с начинкой до торта с селедкой

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/8

Куриную печень промойте, залейте водой, посолите и сварите до готовности. Затем охладите ее и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2/8

5 яиц сварите вкрутую, почистите и нарежьте крупными кубиками. Перец нарежьте квадратиками, измельчите петрушку. Ломтики батона порежьте кубиками.

Шаг 3/8

Лук почистите, нарежьте кусочками и обжарьте на растительном масле до приятного золотистого цвета.

Шаг 4/8

6 яиц вбейте в миску, посолите, поперчите и взбейте до однородной смеси.

Шаг 5/8

В большую миску выложите нарезанные ингредиенты, поджаренный лук, соль, перец, специи, паприку, сушеные томаты с базиликом и перемешайте. Влейте взбитые яйца и перемешайте еще раз.

Шаг 6/8

Прямоугольную форму для запекания застелите пергаментом, смажьте растительным маслом, плотно выложите в него печеночную массу и накройте фольгой.

Шаг 7/8

Поместите форму в духовку, разогретую до 180°C, на 35-40 минут. Затем снимите фольгу, посыпьте травами и допекайте еще 5-7 минут.

Шаг 8/8

Готовый хлебец достаньте из формы, дайте ему остыть, нарежьте порционными ломтиками и подавайте к столу!

Также вам понадобятся 5 вкуснейших рецептов печеночного торта, потому что новогодние праздники уже на пороге.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно