top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Рулет
Фото: Depositphotos

Закуска з печінки та яєць — стильна ідея для різдвяного столу

Автор
Рулет
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
5
порцій
1
година готування
15
хвилин підготовки

Неймовірно смачна холодна закуска, яка прикрасить святковий стіл на Різдво або Новий рік. Вона проста у приготуванні й робиться з доступних продуктів.

Вдале поєднання печінки та яєць робить цю закуску смачною й ситною. Вона має м’яку та ніжну текстуру та ефектна у подачі. Приготуйте цю вишукану й стильну страву для своєї родини та для гостей!

Якщо ви шукаєте інші елегантні закуски до свят, тоді приготуйте цей закусковий рулет з цікавою начинкою.

Спробуйте: 12 закусок до зимових свят: від кошиків з начинкою до торта з оселедцем

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/8

Курячу печінку промийте, залийте водою, посоліть і зваріть до готовності. Потім охолодіть її та наріжте невеликими шматочками.

Крок 2/8

5 яєць зваріть круто, почистьте та наріжте грубими кубиками. Перець наріжте квадратиками, петрушку подрібніть. Скибочки батона поріжте кубиками.

Крок 3/8

Цибулю почистьте, наріжте шматочками та обсмажте на олії до приємного золотистого кольору.

Крок 4/8

6 яєць вбийте в миску, посоліть, поперчіть і збийте до однорідної суміші.

Крок 5/8

У велику миску викладіть порізані інгредієнти, підсмажену цибулю, сіль, перець, спеції, паприку, сушені томати з базиліком і перемішайте. Влийте збиті яйця та ще раз перемішайте.

Крок 6/8

Прямокутну форму для запікання застеліть пергаментом, змастіть олією, щільно викладіть у неї печінкову масу та накрийте фольгою.

Крок 7/8

Помістіть форму у духовку, розігріту до 180°C, на 35-40 хвилин. Потім зніміть фольгу, посипте травами та допікайте ще 5-7 хвилин.

Крок 8/8

Готовий хлібець дістаньте з форми, дайте йому охолонути, наріжте порційними скибочками та подавайте до столу!

Також вам знадобляться 5 найсмачніших рецептів печінкового торта, бо новорічні свята вже на порозі.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно