День закоханих: 5 рецептів тортів для солодкого вечора
День святого Валентина — свято, коли можна спробувати свої сили як кондитера і подарувати приготовлений з любов'ю десерт своїй половинці.
SHUBA пропонує добірку смачних і солодких рецептів тортів до Дня святого Валентина.
Фруктовий торт
Тришаровий торт складається з коржа, крему і фруктів. Смаки в ньому перетікають один в одного й завершується бумом насолоди. Тісто для коржа ніжне й пухке, крем легкий сметанний, а фрукти і ягоди можна вибирати до смаку. Завершіть желейним шаром — це ідеальний, легкий і ніжний десерт.
«Київський» торт
«Київський» торт славиться своїми хрусткими повітряними коржами, горішками й масляним кремом, що й утворює неповторний смак. Запасіться терпінням, щоб приготувати такий подарунок коханій людині, потрібно не одну годину «відтанцювати» на кухні. Та воно того варте.
Як приготувати «Київський торт» вдома
Торт «Естерхазі»
Мигдалевий торт «Естерхазі» — історичний велетень, який не втратив популярності навіть через 150 років! Здається, це монарх у світі тортів, і не дивно, його вперше приготували на день народження сина міністра іноземних справ Австро-Угорщини Пала Антала Естерхазі. Він зачарував смаком і чарує й досі. Подаруйте таку насолоду своїй половинці та стережіться конкуренції!
Торт «Прага»
Не менш популярний за «Київський» торт — «Празький». Він схожий на австрійський «Захер», але готується з 3-х коржів та з кремом, якого в «Захері» немає. Торт «Прага» готують з вишнями, горіхами чи сухофруктами — що більше подобається.
Мусовий торт з дзеркальною глазурʼю
Приготуйтесь попітніти, готуючи цей десерт вперше. Але, якщо набити руку, процес піде швидше. Чотири незвичні компоненти роблять цей торт неповторним. Приготуйте торт у формі серця, і серце вашої коханої людини буде навіки вашим.