ru
ru
додай рецепт
Йогуртовий торт
Фото: Depositphotos

Мескута — марокканський йогуртовий торт

Автор
Йогуртовий торт
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
12
порцій
40
хвилин готування
20
хвилин підготовки

Мескута — чудовий вологий йогуртовий пиріг, який так легко приготувати! У кожної сім’ї в Марокко є свій особливий рецепт мескути, як у наших господинь — власні рецепти борщу. Не бійтеся додати цедру лайма замість лимона, якщо хочете. Щоб зробити страву безглютеновою, додайте відповідне борошно. Доповнити рецепт можна родзвинками чи іншими сухофруктами.

SHUBA радить наситити пиріг спеціями, щоб зробити пиріг ще більш марокканським. Кориця, зіра, куркума, бад’ян та кардамон допоможуть вам у цьому. Добре також додати до пирога шоколад, чорнослив та ваші улюблені горіхи. Покрийте пиріг ніжною глазур’ю за одним із наших рецептів, щоб страва стала довершеною!

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/6

Розігрійте духовку до 180 градусів. Приготуйте форму для пончиків або кільцеву форму, змастивши її несолоним маслом і посипавши борошном.

Крок 2/6

Збийте яєчні білки у великій мисці до міцної піни.

Крок 3/6

В окремій великій мисці збийте йогурт, олію, цукор і яєчні жовтки з розмарином і цедрою лимона. Додайте ванілін, борошно, розпушувач і сіль. Збийте до однорідності.

Крок 4/6

Акуратно вмішайте яєчні білки та рівномірно перемішайте.

Крок 5/6

Вилийте тісто в підготовлену форму і випікайте в розігрітій духовці 35 хвилин.

Крок 6/6

Вийміть з духовки та дайте пирогу охолонути у формі, перш ніж дістати, нарізати та подати. Коли пиріг охолоне, посипте цукровою пудрою та за бажанням прикрасьте фруктами.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно