Як приборкати потяг до солодкого: лікар пояснив, як виникає «солодкий» голод

Як перестати їсти солодке — цим питанням переймаються десятки тисяч людей. Бо всі ми знаємо, що надмірне споживання цукру — це шлях до ожиріння, цукрового діабету, серцево-судинних захворювань.

Експерти поспішають запевнити, що цукор може бути нешкідливим, якщо харчуватися збалансовано. Однак чи багато людей можуть впевнено контролювати кількість цукру, який споживають?

Попри те, що на сильну цукрову залежність скаржиться чимало людей, цей нестримний потяг до солодкого, якщо є бажання, можна приборкати. Наприклад, готувати смачні десерти без цукру: розгляньте наш рецепт чизкейка без цукру.

Лікарка-дієтологиня Тетяна Луговська розповіла, що допоможе вгамувати бажання «підсолодити» життя.

Солодка залежність виникає, якщо людина плутає фізичний голод (справжній) з психологічним (хибним). Спробуймо в цьому розібратися.

Тетяна Луговська

Ознаки фізичного голоду

1. Поступово наростає впродовж 4-5 годин з останнього прийому їжі.

2. Характеризується відкритістю до різних продуктів або страв. Схильність до конкретних страв чи продуктів є, але вона гнучка. Ви згодні повечеряти як не тим, то іншим.

3. Фізичний голод терплячий. Він воліє, щоб ви поїли в найближчому майбутньому, але нема потреби їсти просто зараз. Читайте статтю експерта про те, чи можна допускати сильний голод.

4. Цей голод виникає від фізичної потреби. Якщо ви занадто голодні, то можете відчути запаморочення чи занепад сил.

Читайте також, які ягоди та скільки саме на день здатні зменшити потяг до солодощів та допомогти скинути вагу.

Ознаки психологічного голоду

1. Він виникає раптово, їсти хочеться прямо зараз.

2. Зʼїсти хочеться не просто комплексний обід, а конкретну нездорову їжу — торт, булочку, тістечко тощо.

3. Емоції керують почуттям голоду — стрес, образа, втома, страх змушують «заїдати» емоції. Читайте поради нутриціолога, як не заїдати стрес.

4. Цей голод живе в голові — їсти, щоб вгамувати емоційний біль.

Тут зібрали продукти, які нормалізують цукор у крові.

Як боротися з потягом до солодкого

Якщо у вас психологічний голод, слід:

• мінімізувати стресові фактори, які змушують вас заїдати емоційний біль. Можна працювати з психологом;

• збалансований, складений лікарем-дієтологом раціон забезпечить вживання достатньої кількості калорій. У вас буде повноцінне харчування, норма білків, жирів, вуглеводів, вітамінів, мінералів — тоді забудете про «солодку залежність»;

Дізнайтеся також про їжу, яка найкраще втамовує голод.

• дотримуватися регулярної фізичної активності, від тренувань ендорфінів виділяється не менше, ніж від смачної їжі;

• дотримуватися правильного режиму сну. Лягати не пізніше 22:00, спати не менше 7 годин на день. Неправильний сон спричиняє дисбаланс гормонів кортизолу, соматотропіну, мелатоніну, як результат — неохота снідати, вечеря після 21:00, недостатньо енергії та набір ваги;

• відмова від алкоголю та виснажливих дієт. Вони не працюють, а тільки вганяють організм у метаболічне плато, коли вага не зменшується.

Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.

Раніше Тетяна Луговська розповідала, як правильно контролювати свою вагу — зважуватися чи заміряти об’єми.