Щоб пригощати гостей - рецепт домашнього кавового лікеру
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 8
- порцій
- 10 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 0.55 г
- жири
- 61 г
- вуглеводи
Щоб приготувати чудовий домашній кавовий лікер, потрібні лише ром, розчинна кава, ваніль, цукор і вода. Пити його можна одразу, хоча гурмани кажуть, що краще дати лікеру час, близько тижня, щоб він встиг настоятися та повністю розкрити аромат. Але це необов’язково.
Щоби приготувати смачний кавовий лікер
- Обов’язково обирайте якісну розчинну каву, оскільки вона суттєво вплине на загальний смак вашого напою. Це чудовий спосіб використати розчинну каву.
- Так само уважно обирайте ром — не треба дешевих варіантів.
- Для аромату додаємо ваніль (цукор або екстракт), але можна зробити кавовий лікер на згущеному молоці.
- Зберігати лікер можна у закритих кришкою банках у холодильнику 2-3 місяці.
Готуємо кавовий лікер
У маленькій каструлі на середньому вогні змішайте ваніль, цукор і воду, щоб отримати сироп.
Доведіть до кипіння, помішуючи, доки цукор повністю не розчиниться (30 хвилин).
Додайте у сироп каву, перемішайте. Дайте суміші охолонути.
У герметичній скляній банці або пляшці змішайте сироп з ромом. Енергійно потрусіть і залиште в прохолодному темному місці на 10 днів (на бажання).
- Зберігайте кавовий лікер у закритій пляшці.
Також рекомендуємо скуштувати вершково-кавовий напій, смачного!
Десерти і напій з лікером
Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я
