- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 20 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Ті, хто має свій город, знають, що саме в червні треба відрізати часникові стрілки, інакше вся сила піде в насіння, а голівка часнику нормально не виросте.
Часник — максимально універсальний овоч. Усі його частини придатні для приготування. Крім страв, де часник виконує роль посилювача смаку та аромату, його молоді паростки маринують, голівки закручують у банки з олією.
У проєкту yizhakultura є рецепт часникових стріл, які обсмажуються на сковороді та дуже смакують з вареними яйцями, картопляним пюре, рисом, м’ясом.
Інгредієнти 5
Основні:
У стріл відрізати коробочку з насінням. Стріли помити та порізати не дуже дрібно.
У глибокій сковороді обсмажити стрілки на середньому вогні до 10 хвилин або до м’якості.
Зробити сильний вогонь, додати соєвий соус та насіння кунжуту, добре обсмажити.
Додати вершкове масло, обережно перемішати.
Неймовірна ароматна та смачна — як приготувати молоду картоплю з часником у духовці — розповідали тут.
Кращі рецепти категорії
Вікторія Ваків
40 хв
Крученики з чорносливом — ніжна страва з курячого філе
Пончіта Весельська
30 хв