Випічка без молока: як приготувати чорнично-вишневі оладки
- Автор
- Володимир Ярославський
- 3
- порції
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 6 г
- жири
- 55 г
- вуглеводи
Колір цих оладок неймовірний, а смак ніжний з легкою кислинкою. Важливо замішувати тісто на олії без запаху.
Володимир Ярославский пропонує приготувати оладки не лише без молока або кефіру, а й без яєць. Замінити їх у випічці можна декількома поєднаннями. Обирайте те, що більше подобається. Наприклад, 1 яйце замінить 1 ч. л. харчової соди з 1 ст. л. оцту.
Якщо не уявляєте себе без домашньої випічки, а молока немає, то без нього можна приготувати ніжні ромові баби та красивий морквяний пиріг, для нього не знадобляться і яйця.
Щодо наших чорничних оладок, то автор рецепта смажить їх через кільце, ви можете робити це в будь-який зручний спосіб.
Інгредієнти 6
Основні:
У вишні прибрати кісточки, покласти в чашу блендера разом із чорницями. Додати воду та замінник яєць, зробити однорідну масу.
Додати цукор, олію, перемішати та додати просіяне борошно, перемішати.
Смажити на олії, на невеликому вогні, з обох боків. Перегортайте оладки обережно, вони дуже ніжні.
Тим часом на ринках з’являється дедалі більше яблук цього сезону, радимо приготувати ароматний пиріг, для якого не потрібні яйця.
Кращі рецепти категорії
Юлія Мясоєдова
20 хв
Яйця по-італійськи, запечені в булочці
Ольга Карасьова
45 хв