Каша для трирічки: покроковий рецепт від маленької Аміни
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 15
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 9 г
- жири
- 95 г
- вуглеводи
«Хочу каші!». Хіба ці слова — не насолода для вух батьків, які намагаються бодай якось нагодувати трирічного бешкетника? Сьогодні розповімо, як приготувати таку смачну кашу, яку дитина не просто проситиме в мами й тата, а буквально вимагатиме! До справи!
Маленька Аміна сама готує кашу! Стежте за її рухами і просто повторюйте все, що робить ця юна куховарочка. Спробуйте залучити і свою дитину до кухонних справ. Хіба ж не смачнішою буде страва, яку ти створюєш власноруч?
Порада від мами: не проганяйте дітей з кухні, якщо вони хочуть готувати. Маленькі діти сприймають хатні справи як гру, і це можна використати для того, щоб у тому віці, коли дошкільнятам уже «годиться за віком» допомагати батькам на кухні, вони вже мали певні нескладні навички.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й бельгійські вафлі з набором зі знижкою
Аміна обрала свою улюблену вівсяну кашу. Їй допомагав тато, який повністю виконував усі доньчині інструкції. Деякі кулінарні тонкощі вона йому не довірила — наприклад, покласти цукор у воду. Раптом шахраюватиме?..
Прагнете вживати більше корисних продуктів? Рекомендуємо включити до свого раціону зелену гречку. Маємо для вас корисні поради щодо її приготування.
Інгредієнти 4
Для каші
Визначтеся, якої консистенції має бути вівсянка. Якщо ви хочете отримати в’язку кашу (щоб «ложка стояла»), на 1 частину пластівців використовуйте 2 частини рідини. Для напівв’язкої (такої, як вийшла в Аміни) — 2,5 частини рідини на 1 частину пластівців. А якщо вам потрібна каша, яку можна ковтати не прожовуючи — співвідношення рідини та пластівців 3:1. А щоби пити кашу крізь соломку (не питайте!) — 4:1. Отже, Аміна приготувала напівв’язку кашу: 1 частина пластівців, 1,5 частини води, 1 частина молока.
Закип’ятіть воду. Деякі батьки та їхні діти варять вівсянку просто на молоці, але Аміні таке не подобається. Додайте в каструлю з рідиною цукор (якщо ваша дитина не любить солодке, можна натомість додати дрібка солі). Всипте пластівці. Доведіть на середньому вогні до кипіння, помішуючи вінчиком.
Зніміть шум (інколи над кашею з’являється слизова плівка, яку можна зняти вінчиком або виделкою). Влийте молока і дайте каші закипіти ще раз. Накрийте каструлю кришкою, вимкніть плиту.
Каша «дозріває» ще 10 хвилин під кришкою, а ви тим часом разом із дитиною можете поміркувати, що додати в миску. Горіхи? Родзинки? Свіжі фрукти та ягоди? Сухофрукти? А може, дрібку пластівців із сухого сніданку? А ось як варто збагатити поживними речовинами вівсянку для батьків, дідусів та бабусь!