Варення з полуниці на зиму — це не так складно, як здається!
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 3
- години підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 1 г
- жири
- 226 г
- вуглеводи
Ніколи не готували варення з полуниці? Саме час починати! Узимку ви подякуєте собі за ці пів години на кухні!
Варення з полуниці — це невеличке диво своїми руками. Взимку, відкривши баночку з цією смакотою, ви відразу перенесетеся подумки в барвистий червень з його вибухом кольорів і смаків. Дуже простий спосіб підняти собі настій!
Нумо готувати!
Вам також сподобається: Київське сухе варення з полуниці — легендарний десерт зі столітньою історією
Інгредієнти 3
Для варення
Переберіть полуницю, обірвіть хвостики. Вимийте ягоди під проточною водою, зцідіть воду, засипте полуницю в каструлю, в якій ви плануєте її варити, і притрусіть цукром. Лишіть на 3 години.
Коли полуниця пустить сік, вимішайте її та поставте каструлю на невеликий вогонь. Доведіть до кипіння та варіть ще 15 хвилин до закипання. Обов’язково знімайте шум.
Додайте до варення лимонну кислоту. Усе гарно вимішайте та проварюйте ще 5 хвилин.
Розкладіть варення в стерилізовані банки та закрутіть стерилізованими кришками. Обережно переверніть банки кришками донизу та закутайте цупкою тканиною.
Коли банки повністю вистигнуть, приберіть їх у прохолодне темне місце на зберігання.
Смачного!
Рецепти варення з полуниці
Київське сухе варення з полуниці — легендарний десерт зі столітньою історією
Про різні версії київського сухого варення відомо чи не з 16 століття. Готувати його не дуже складно, просто довго. Зате готовий продукт чудово зберігається і класно смакує.
ПереглянутиЛіто в банці: варення з полуниці та ківі на 1 кг ягід
Збережіть свіжий аромат літа з цим рецептом варення з полуниці та ківі!
ПереглянутиСмажене варення з полуниці — готуємо на сковороді
Літо — це гори ароматної полуниці. Як тут втриматись і не наготувати варення на кілька років? Любителі домашніх заготовок, маємо для вас дещо особливе — рецепт полуничного варення на сковороді.
ПереглянутиВарення з полуниці з горілкою — оригінальний рецепт на зиму
Полуниця і шампанське — знаємо! Полуниця і горілка — щось новеньке! Готові приготувати варення з полуниці з горілкою, яке має неповторний і контрастний смак та ідеально підходить для зимової насолоди?
Переглянути