Тарталетки із слабосоленим лососем — вишукана закуска до зимових свят
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 20
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 12 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Слабосолоний лосось — один із найпопулярніших інгредієнтів під час свят. З ним можна готувати роли з лаваша, канапе, закуски з листкового тіста та багато іншого. Ми ж любимо робити елегантні тарталетки зі слабосоленим лососем. Ця виточена закуска на Новий рік складається з хрусткої основи, наповненої вершковою начинкою з крем-сиру, авокадо, кропу та риби. Хочеться з'їсти геть усі.
Інгредієнти для тарталеток із слабосоленим лососем
Мініатюрні кошики з тіста (пісочного, листкового або заварного), наповнені смачною начинкою, завжди мають попит у гостей. А особливо такі смачні варіанти, як тарталетки із слабосоленим лососем.
Найкращі рецепти: Ці тарталетки з ікрою не залишать нікого байдужим: простий рецепт
Оскільки за цим рецептом у нас буде м’яка начинка з філадельфії та авокадо, краще брати пісочні тарталетки. Вони краще тримають форму і не розмокають, як, наприклад, вафельні.
Щодо начинки, то тут є маса варіацій: ви можете додавати до начинки часник для гострих відчуттів, пікантні оливки, лимонний сік тощо. А перед подачею для красивого фінального штриха можете прикрасити тарталетки зі слабосоленим лососем дрібкою червоної ікри.
Інгредієнти 5
Основні
Радимо приготувати: Тарталетки-ялинки — ідеальна закуска на Новий рік
Рецепт тарталеток із слабосоленим лососем
Готуйте тарталетки зі слабосоленим лососем безпосередньо перед подачею, щоб вони залишалися свіжими та хрусткими.
Слабосоленого лосося наріжте невеликими кубиками. Авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточку, м’якуш відділіть ложкою від шкірки й подрібніть його. Кріп промийте, обсушіть та дрібно наріжте одну гілочку.
До філадельфії додайте лосось, авокадо, подрібнений кріп та ретельно перемішайте суміш.
Щільно наповніть тарталетки приготовленою масою. Прикрасьте їх гілочками кропу і відразу подавайте до столу.
Пропонуємо інші рецепти святкових тарталеток:
- тарталетки із червоною рибою;
- закускові тарталетки з яйцями і креветками;
- тарталетки-ялинки з сирною начинкою;
- тарталетки з трьома видами начинки.