Своє, рідне: 5 найкращих рецептів голубців
- Рубрика
- Основні страви
- Автор
- Пончіта Весельська
Загорнуті у свої капустяні кожухи, змащені сметанкою, гуляшем чи маринадом, вони, голубці, наче пани — розляглися на великих тарілках на столі і чекають на застілля...
Не слід так легковажно ставитися до цих маленьких товстунів — вони соковиті, ситні, гарячі та неймовірно смачні. Якщо ви ще не впевнені, як саме можна приготувати голубці — спробуйте один із рецептів SHUBA!
Ліниві голубці без м’яса
Перший легкий, але не менш смачний рецепт голубців — без м’яса. Ліниві вони тільки в назві, бо самі себе вони не приготують =) Все, що вам потрібно — капуста, рис, морква, трохи часу та бажання нагодувати всіх-всіх-всіх!
Рецепт лінивих голубців без м’яса.
Голубці у сметані
Це вже досвідчені, гордовиті дядьки, загорнуті у капустяні жупани, з рисово-м’ясними пузами, бурчать у сметанній підливці. Чи не гарно? А як смачно! Фарш краще беріть яловичий, а сметану — 20%.
Овочеві голубці із пшоном
Не хочете з м’ясом та сметаною — будь ласка, приготуйте із пшоном! Вони не набагато відрізняються від м’ясних, але досить ситні та поживні. Не подобається капуста? Замініть на будь-що інше: листя винограду, кропиви, буряка.
Традиційні голубці з м’ясом та рисом
Що може бути кращим за класичні голубці з фаршем та рисом, підливкою. Процес приготування голубців включає кілька важливих процесів: пропарити капустяні листки, закрутити у них м’ясний фарш зі звареною крупою. Не гайте часу!
Мариновані голубці з корейською морквою
Це більше відноситься до закусок — кисленьке, пісненьке, різкеньке та пряне! Хто любить корейську моркву чи мариновані гриби — буде у захваті від маринованих голубців. Але й аматори у світі голубців будуть питати у вас рецепт!
Це цікаво
Ольга Карасьова
Чотири апетитні ідеї на вечерю з Цінотижками від «Сільпо»
Юлія Мясоєдова
