Холодні чаї — 3 рецепти для літа

Як приготувати холодний чай

Приготувати холодний чай — швидко й просто. Необхідно знати лише декілька загальних принципів, які зроблять напій більш ароматним, смачним і настояним.

1) Спочатку заварюй чай. Поклади пакетики у великий посуд із гарячою водою та чекай декілька хвилин, поки чай приготується.

Читай, як правильно заварювати білий чай.

2) Підсолоджуй чай, поки він гарячий. Це може бути як і цукор, так і будь-який інший підсолоджувач або цукрозамінник, наприклад, мед.

3) Опісля заварювання постав чай у холодильник принаймні на 2 години, щоб він розкрив свій аромат.

4) Подавай чай із кубиками льоду. Можна прикрасити келихи слайсами фруктів чи додати ягоди.

Дізнайся, що корисніше: чорний чай чи зелений.

Рецепти холодних чаїв

Холодний чай з ананасом і персиком

Інгредієнти:

• чорний чай — 1 пакетик
• вода — 1 чашка
• ананас — ½ шт.
• персик — 2 шт.
• підсолоджувач (мед, стевія) — до смаку

Приготування:

1. Заварюємо пакетик чорного чаю в окропі — на 1 склянку 1 пакетик — приблизно 5-7 хвилин. Опісля виймаємо пакетики й даємо чаю трохи охолонути.

2. Половину ананаса та персик перебиваємо в блендері до однорідної маси.

3. Проціджуємо збиту фруктову суміш до завареного чаю. Додаємо підсолоджувач до смаку і ретельно перемішуємо.

4. Охолоджуємо чай у холодильнику протягом кількох годин і додаємо до нього кубики льоду. Прикрашаємо шматочками ананаса та персика.

Холодний чай із лимоном і базиліком

Інгредієнти:

• лимон — ½ шт.
• базилік — 6 листочків
• зелений чай — 2 пакетики
• гаряча вода — 3 склянки
• мед — до смаку

Приготування:

1. Кладемо скибочки лимона, свіже листя базиліка та пакетики зеленого чаю у графин або інший великий посуд.

2. Заливаємо гарячою водою і даємо настоятися протягом 15 хвилин. Потім виймаємо пакетики чаю.

3. Ставимо в холодильник для повного охолодження на 3-4 години.

Холодний чай з ожиною та мʼятою

Інгредієнти:

• ожина — ½ склянки
• мʼята — 6 листочків
• зелений чай — 2 пакетики
• гаряча вода — 3 склянки
• мед — до смаку

Приготування:

1. Кладемо свіжу ожину, листя мʼяти та пакетики зеленого чаю в глечик.

2. Заливаємо гарячою водою і даємо настоятися протягом 15 хвилин. Потім виймаємо пакетики чаю.

3. Ставимо в холодильник на 3-4 години.

Прохолодні та освіжні напої популярні й на літніх пікніках. Тож радимо спробувати ці безалкогольні напої для пікніка.