![Бабагануш Бабагануш](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Бі́лий чай — малоокиснений різновид китайського чаю. Такий вид чаю відрізняється слабкою ферментацією і мінімальним впливом при обробці. Листочки білого чаю цілі і скручені — світло сріблясто-зеленого кольору ззовні і білястого зсередини.
Білий чай — один із найдорожчих і найвишуканіших чаїв у світі і поширений переважно в Китаї. Він вважається таким дорогим через те, що для його виготовлення збирають бруньки й молоді листочки першого врожаю, які тільки наполовину розкрилися.
Білий чай має надзвичайно тонкий аромат і дуже легко вбирає інші запахи. Тому збиральникам чаю заборонено вживати цибулю, часник, гострі спеції. Білий чай має найбільше корисних речовин й містить найбільшу кількість чайного кофеїну, з усіх чаїв.
Після заварювання білий чай набуває блідо-жовтого або навіть зеленувато-жовтого кольору, тонкого квітково-трав’яного аромату й солодкуватого смаку.
Закип’ятіть воду і обдайте окропом заварник. Покладіть чай.
Перший раз залийте водою і через кілька секунд злийте.
Залийте чай вдруге і настоюйте від 20 секунд, залежно від міцності напою, яку хочете отримати.
Чай розлийте по чашках. Насолоджуйтесь!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги