- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Як правильно заварювати чай пуер
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Чай Пуер]( "Чай Пуер")
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 10
- хвилин готування
- 2
- хвилини підготовки
Чай пуер популярний в усьому світі і шанувальники чайних церемоній радо смакують цей цікавий і смачний напій. Чай пуер бадьорить краще за каву, про напій ходять легенди, а технологію заварювання повторюють не одне століття.
Історія чаю пуер налічує понад 17 столітть і бере свій початок з китайського селища Пуер провінції Юньнань, саме там вперше почали виробляти цей напій. Чай пуер пройшов довгий шлях, щоб розповсюдитись по світу і потрапити зокрема й в Україну.
Існує два різновиди пуеру: це шу — чорний чай та шен — зелений чай. Білого пуера за технологічною чайною номенклатурою не існує, це все макетингові вигадки. Тому перепитуйте, коли будете вибирати і купувати цей чай.
Чай пуер цінують за смак та аромат, але він ще й корисний. Напій знижує в’язкість крові, регулює її хімічний склад. Чай пуер позитивно впливає на нервову систему. Цікаво, що він може як тонізувати, так і заспокоювати. Також чай пуер допомагає перетравлювати важку і жирну їжу, наприклад, баранину з лисичками.
Інгредієнти 3
Основні
Як заварити чай пуер-шен у чайнику
Крок 1/4
Температура води має бути 80 градусів чи нижче, але ні в якому разі не вище. Прогрійте чайник для заварювання, сполоснувши гарячою водою.
Крок 2/4
Покладіть чай пуер у чайник (розраховуйте 2 г чаю на 200 мл води). Струсніть чай в заварнику, щоб він прогрівся.
Крок 3/4
Потім промийте чай — налийте трохи гарячої води і злийте відразу ж.
Крок 4/4
Тепер заваріть чай на 3-5 хвилин і розлийте по піалах. Заварювати можна декілька разів.
Як заварити чай пуер-шу у чайнику
Крок 1/4
Чорні пуери треба заварювати водою 95 градусів. Прогрійте чайник, сполоснувши його гарячою водою.
Крок 2/4
Покладіть чай (розраховуйте 2 г чаю на 200 мл води).
Крок 3/4
Промийте чай — налийте трохи гарячої води і відразу ж злийте.
Крок 4/4
Залити чай водою 95 градусів і залиште настоюватись 5-10 хвилин. Потім розлийте по піалах.
Схожі публікації
-
![Чай «Англійський сніданок»]( "Чай «Англійський сніданок»")
- Час приготування
- 7 хв
- Складність приготування
- Легкий
Як заварювати чай «Англійський сніданок»
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Чай «Англійський сніданок»]( "Чай «Англійський сніданок»")
-
![Зелений чай з корицею та зірчастим анісом]( "Зелений чай з корицею та зірчастим анісом")
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Натуральне заспокійливе: зелений чай з корицею та зірчастим анісом
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Зелений чай з корицею та зірчастим анісом]( "Зелений чай з корицею та зірчастим анісом")
-
![Чай мартіні]( "Чай мартіні")
Від шефа- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Чай мартіні з коньяком і медом від Джеймі Олівера
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Чай мартіні]( "Чай мартіні")
-
![Кава з чаєм та льодом]( "Кава з чаєм та льодом")
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кава з чаєм та льодом — бадьорить та освіжає
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Кава з чаєм та льодом]( "Кава з чаєм та льодом")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги