Що приготувати на вечерю: ідеї від учасників конкурсу «Середземноморська весна»

Курка сувлакі від @bonappetit_by_k

Сувлакі — це популярна страва грецької кухні зі шматочків м’яса, нанизаних на шпажки та обсмажених або запечених до рум’яної скоринки. Її люблять за простоту, виразний смак і те, що навіть з базових продуктів виходить щось дуже апетитне й зовсім не нудне.

Приготуйте сувлакі за цим рецептом з болгарським перцем: знадобляться курятина, солодкий перець, спеції й кілька простих інгредієнтів для маринаду. Запікати можна в духовці, аерогрилі, на мангалі або на грилі — тож це однаково добра ідея і для домашньої вечері, і для пікніка. Маємо також рецепт сувлакі з курятини без перцю та з мінімумом спецій.

Паста орзо з креветками від @diana_vronska_cooking

Якщо ви бачили на поличках пасту орзо, але не дуже уявляєте, що з нею робити, — ось чудова ідея для вечері у вихідний день. Орзо схожа на великі рисинки, але насправді це паста, яка добре поєднується з кремовими соусами, овочами, сиром і морепродуктами.

Для цієї страви знадобиться всього жменька креветок, паста орзо і ще кілька цілком доступних продуктів. У результаті матимете щось середнє між затишною пастою та ніжною кремовою стравою на зразок ризото, яку хочеться готувати знову.

Закуска «Весняні пелюстки» від @storinka_retseptiv

Традиція начиняти яйця має європейське походження — особливо їх люблять у Франції, Скандинавії та Британії. Це той формат святкової закуски, який легко адаптувати під сезон, настрій і продукти, що є під рукою.

У нас — весняна версія: до начинки з крабовими паличками додаємо свіжу редиску. Виходить дуже свіжа, легка й симпатична комбінація, яка якраз пасує до весняного столу й стане хорошою альтернативою звичним закускам.

Як взяти участь у конкурсі

На SHUBA триває конкурс відеорецептів «Середземноморська весна». Серед призів — сертифікат на 2000 грн на покупки в «Сільпо» та бокси з продуктами від власних марок «Сільпо».

• Приготуйте будь-яку страву середземноморської кухні.
• Використайте та чітко покажіть у відео один з продуктів власних марок «Сільпо». Повний перелік продуктів із сету «Середземноморська весна» шукайте за посиланням у шапці нашого профілю.
• Опублікуйте відео процесу в Instagram або TikTok.
• Позначте @shuba.food та @silpoua, обов’язково додайте хештег #смачнийконкурс