Що додати в чай, щоб зігрітися й розслабитися: 5 корисних поєднань
- Рубрика
- Напої
- Автор
- Валентина Вздульська
Чашка гарячого чаю — саме те, що потрібно після прогулянки холодного осіннього дня. А якщо додати до улюбленого напою трохи прянощів, шоколадних ноток чи ароматних трав, можна відкрити для себе зовсім нові смаки. Кілька простих інгредієнтів допоможуть урізноманітнити щоденне чаювання, посилити відчуття тепла й отримати додаткову користь для здоров’я.
Імбир, лимон і мед
Почисть шматочок імбиру завдовжки 1 см, натри на дрібній тертці й поклади в ситечко для заварювання разом із чорним чаєм. Заварюй у чашці на 250 мл 5–7 хвилин, потім додай скибочку лимона й чайну ложку меду.
Користь: імбир містить гінгероли — сполуки, які надають йому пекучого смаку. Невелике дослідження показало, що напій з екстрактом імбиру може сприяти зігріванню рук, а мед допомагає полегшувати кашель при застуді.
Какао, кориця й молоко
Завари міцний чорний чай. Окремо розмішай чайну ложку какао й дрібку кориці у 50 мл гарячого молока й додай до чаю. Вийде напій із насиченим шоколадно-пряним смаком.
Користь: какао містить флаваноли, які, за даними наукового огляду, можуть позитивно впливати на функцію кровоносних судин.
Апельсин і перець чилі
Додай до чорного чаю дві смужки апельсинової цедри та кілька пластівців сушеного чилі. Заварюй 3–5 хвилин і проціди. За бажанням підсолоди медом.
Користь: капсаїцин, що міститься в гострому перці, активує рецептори, які реагують також на високу температуру. Саме тому навіть дрібка чилі посилює відчуття тепла.
Яблуко, кориця й ромашка
Наріж чверть яблука тонкими скибочками або візьми сушені. Додай половину палички кориці й чайну ложку сушеної ромашки. Залий гарячою водою та настоюй під кришкою 7–10 хвилин.
Користь: ромашка покращує якість сну та зменшує кількість нічних пробуджень, пишуть науковці.
Меліса, кардамон і мед
Злегка розчави дві коробочки кардамону, додай чайну ложку сушеної меліси й залий гарячою водою. Настоюй 7 хвилин, проціди та додай трохи меду.
Користь: меліса має заспокійливі властивості. Систематичний огляд досліджень свідчить, що препарати на її основі можуть зменшувати симптоми тривожності.
Якщо хочеш зігрітися й розслабитися перед сном, вибирай трав’яні настої або ройбуш замість чорного чаю. Вони не містять кофеїну, який може погіршувати якість сну.