І кава, і десерт: літній афогато
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 5
- хвилин готування
- 1
- хвилина підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 12 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
Під час готування афогато вам не потрібно обирати між кавою та десертом. Це чудове італійське морозиво з еспресо ідеально підходить для званого обіду чи смакування у будній день.
Буквально «афогато» означає «потонув», і вперше це слово з’явилося у словнику на початку 1990-х років. З того часу цей десертний напій (будемо так його називати) знайшов шанувальників у всьому світі.
Заправляти цю страву можна тертим шоколадом, амарето, фундуком та ірландськими вершками. І не забувайте, що тут є певний секрет!
Тільки подумайте, якщо налити гарячу каву на морозиво, то воно просто розтане, але тут це не так. Хитрість полягає в тому, щоб подавати його в крижаній склянці або десертній тарілці. Це врівноважує різницю температур, і кава ковзає по стінках склянки, огортаючи солодке морозиво.
Інгредієнти 3
Основні
В охолоджену (це дуже важливо!) склянку або креманку для десерту покладіть велику кульку ванільного морозива або будь-якого іншого морозива.
Приготуйте еспресо та повільно налийте напій на морозиво.
Прикрасьте тертим шоколадом та подавайте з ложкою. Смачного!