Фото: Depositphotos

Цитрусовий крюшон для безалкогольної вечірки

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
297
ккал
3 г
білки
0.51 г
жири
76 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Крюшон — це освіжальний холодний напій, як правило, алкогольний, зі свіжих та консервованих фруктів, ягід і купажних вин. За його грайливий настрій відповідають шампанське або газована мінеральна вода. Крюшон можна назвати «братом пуншу» і «родичем сангрії» через схожу схему приготування.

Саме слово cruchon перекладається з французької як «глечик», а напій походить із Франції 18 століття.

За першою легендою, крюшон винайшов слуга, який після прийому вирішив злити в один посуд усі залишки алкоголю й подати цю «гримучу суміш» своїм господарям.

Це смачно: Малиновий дайкірі — солодка варіація популярного коктейлю

За іншою, напій створив віконт де Крюшон. Щоб залучити на виставку вин у Версалі відвідувачів, він під час одного з експериментів створив новий напій, який складався з декількох сортів вин, фруктів, цукру та льоду. Гостям це дуже сподобалося. Представлений на виставці напій став одним із найпопулярніших у Парижі та отримав назву на честь свого творця.

Ми пропонуємо варіант безалкогольного крюшону, який сподобається і дітям, і дорослим.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Приготуйте сироп. Для цього чисту питну воду налийте у каструлю, додайте цукор, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 5 хвилин.

Крок 2/4

Лимони та апельсини помийте і витріть рушником. Одну половинку апельсина наріжте тоненькими напівкільцями та відкладіть для декору. З решти цитрусових натріть цедру і вичавіть сік. М’яту помийте, обсушіть і подрібніть. Полуницю помийте, половину ягід наріжте.

Крок 3/4

У каструлю до сиропу додайте сік і цедру цитрусових, покладіть полуницю і м’яту. Перемішайте, залиште напій настоюватись на 40 хвилин.

Крок 4/4

Настояну масу процідіть, налийте у великий глечик, додайте холодну газовану воду. Подавайте у бокалах з кубиками льоду і шматочками полуниці. Прикрасьте шматочками апельсина і м’ятними листочками.

Підпишися на нас
в Google News