Для прикраси тортів, тістечок і пончиків: кавова глазур
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 10
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 0.91 г
- білки
- 0.96 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Кавова глазур — це гарна ідея для декору тортів, тістечок, рулетів, печива, пончиків і безлічі інших солодощів. Пропонуємо вам простий базовий рецепт, з яким легко впорається кожен.
Приготування дуже швидке і потребує лише трьох інгредієнти: кави, води і цукрової пудри. За короткий час ви створите оксамитову кавову глазур, яка зробить ваші десерти ще смачнішими і привабливішими.
Кавова глазур також ідеально підходить для покриття еклерів — відомих французьких тістечок із заварного тіста.
Інгредієнти 3
Основні
Приготуйте каву. Для цього залийте мелену каву 250 мл окропу. Дайте настоятися 5 хвилин, потім процідіть.
Насипте цукрову пудру в миску. Помалу, використовуючи ложку, виливайте гарячу каву на цукрову пудру, інтенсивно перемішуючи. Продовжуйте потрохи вливати каву і перемішувати, поки цукор не вбере всю рідину. Глазур має бути однорідною і без грудочок.
За готовністю дайте масі охолонути до кімнатної температури. Ваша кавова глазур готова до використання.