- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 1 г
- жири
- 81 г
- вуглеводи
Рисове борошно — це особливий вид борошна, у першу чергу тому, що воно не містить глютену. Тому це універсальне рішення для всіх, хіба тільки ви маєте алергію на рис.
У рисового борошна багато різних переваг, наприклад, воно є добрим загусником, а ще завдяки йому тісто буквально тане в роті. Спробуйте додати трохи цього борошна в тісто для піци і хліба, і ви помітите, що воно стало значно м’якшим і ніжнішим.
Приготувати рисове борошно вдома дуже просто. Головне — це використовувати рис гарної якості. Добре підійде басматі, але ви можете взяти будь-який інший. Ще одна рекомендація: для бездоганного результату найкраще використовувати спеціальний млин, кавомолку або блендер, оснащені дуже потужними лезами.
З нашого матеріалу ви дізнаєтеся все про рисове борошно.
Для приготування рисового борошна використовуйте білий рис гарної якості.
Насипте рис у чашу блендера і перебивайте його порційно, щоб уникнути перегріву лез, до отримання дрібнодисперсного порошку. За потреби рис можна просіяти через дрібне сито.
Рисове борошно готове до використання! Зберігайте до моменту приготування у скляному посуді з герметичною кришкою.
Кращі рецепти категорії
Льоля Ланда
15 хв
Рулет з печива — «лінивий» десерт без випікання
Саня Малаш
20 хв