Фото: Depositphotos

Рисове борошно: як зробити вдома

Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки
376
ккал
8 г
білки
1 г
жири
81 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Рисове борошно — це особливий вид борошна, у першу чергу тому, що воно не містить глютену. Тому це універсальне рішення для всіх, хіба тільки ви маєте алергію на рис.

У рисового борошна багато різних переваг, наприклад, воно є добрим загусником, а ще завдяки йому тісто буквально тане в роті. Спробуйте додати трохи цього борошна в тісто для піци і хліба, і ви помітите, що воно стало значно м’якшим і ніжнішим.

Приготувати рисове борошно вдома дуже просто. Головне — це використовувати рис гарної якості. Добре підійде басматі, але ви можете взяти будь-який інший. Ще одна рекомендація: для бездоганного результату найкраще використовувати спеціальний млин, кавомолку або блендер, оснащені дуже потужними лезами.

З нашого матеріалу ви дізнаєтеся все про рисове борошно.

Інгредієнти 1

Основні

Крок 1/2

Для приготування рисового борошна використовуйте білий рис гарної якості.

Крок 2/2

Насипте рис у чашу блендера і перебивайте його порційно, щоб уникнути перегріву лез, до отримання дрібнодисперсного порошку. За потреби рис можна просіяти через дрібне сито.

Рисове борошно готове до використання! Зберігайте до моменту приготування у скляному посуді з герметичною кришкою.

Підпишися на нас
в Google News