Шоколадне печиво з кіноа — простий рецепт без глютену та випікання
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 12
- порцій
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 5 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Шоколадне печиво з кіноа — це корисний десерт, який готується з трьох інгредієнтів. Цей рецепт підходить для тих, кому хочеться солодкого без борошна, яєць і зайвого цукру.
-
Edit in admin 
Як вибрати корисний шоколад: нутриціологиня пояснює, як читати етикетки
До статті -
Edit in admin 
Вона підкорила космос: цікаві факти про користь кіноа
До статті
Чому варто спробувати шоколадне печиво з кіноа
Якщо шукаєш простий і корисний десерт, шоколадне печиво з кіноа — вдалий варіант. Воно не містить глютену, лактози й багато цукру, тож підходить тим, хто стежить за складом їжі. А ще кіноа багате на білок і клітковину, а в поєднанні з темним шоколадом та арахісовою пастою створює приємний баланс смаку й текстури.
Особливості рецепта:
- не містить глютену та лактози, підходить для прибічників рослинного раціону;
- можна додати кокосову олію чи фініковий сироп для м’якшої текстури;
- замість арахісової пасти можна використовувати мигдальне, фундукове або кеш’ю масло;
- для аромату варто додати ванілін або корицю;
- не потребує випікання — охолоджується у морозильнику;
- добре зберігається у холодильнику до 5 днів.
Приготування шоколадного печива з кіноа
Інгредієнти 3
Поклади подрібнений темний шоколад у жаростійку миску та розтопи на водяній бані — постав її над каструлею з гарячою (але не киплячою) водою, щоб шоколад рівномірно розтанув і не пригорів.
На сухій сковороді обсмаж кіноа кілька хвилин на середньому вогні, доки воно не стане золотистим і не почне потріскувати.
У теплий розтоплений шоколад вмішай арахісову пасту. Добре перемішай до однорідної консистенції.
Додай обсмажене кіноа (на бажання дрібку солі, кокосову олію чи фініковий сироп). Перемішай ложкою, щоб усе рівномірно з’єдналося.
З допомогою чайної ложки сформуй маленькі кульки. Виклади їх на деко, застелене пергаментом. Постав у морозильник на 1 годину, доки печиво не затвердне.
Якщо тобі сподобалося це шоколадне печиво з кіноа, спробуй також:
Інші рецепти печива
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
