Улюблені страви жінок, які змінили історію — 8 простих рецептів

Приготуйте страви, які полюбляли, готували та їли відомі жінки: письменниці, художниці чи навіть королівські фаворитки. Деякі страви названо на їхню честь, і ці смаколики ввійшли в історію кулінарії.

Десерт від Фріди Кало

Відома художниця Фріда Кало готувала чудові мексиканські страви, однією з яких є бататовий мус з ананасами. Адаптований рецепт пропонуємо повторити й вам.

Рецепт мусу з ананасами

Рибне консоме на честь Жорж Санд

Письменниця Жорж Санд полюбляла готувати й була гарною кухаркою, а ще влаштовувала всілякі прийоми. Консоме — наваристий освітлений бульйон, який можна готувати й з риби. Він виходить ніжним і неймовірно смачним.

Рецепт рибного консоме із Франції

Булочки письменниці Джейн Остін

Солодкі булочки з дріжджового тіста любила відома письменниця Джейн Остін. Їй часто доводилося потай проносити їх у свою кімнату, щоб збільшити мізерну порцію їжі, яку давала їй досить скупа тітка Лі Перро.

Рецепт булочок Джейн Остін

Торт «Пані Валевська»

Достеменно невідомо, чи подавали до столу графині Валевської торт, названий на її честь. Але можна зрозуміти, чому такий смачний десерт кондитер вирішив так назвати. Десерт ніби відображує бурхливе, але витончене життя пані Валевської.

Рецепт легендарного польського торта

Печена картопля від Агати Крісті

Агата Крісті цінувала смачну їжу, тому її страви з картоплі не були банальними. Серед таких була печена картопля з анчоусами й вершками. Смак неповторний!

Рецепт печеної картоплі від королеви детективів

Ожинове морозиво Лесі Українки

Українська письменниця Леся Українка полюбляла десерти, серед яких і ожинове морозиво. Відомо, що в останні дні свого життя Леся не могла нічого їсти, окрім цього морозива з ожини.

Рецепт ожинового морозива

Яблучний пиріг Ольги Кобилянської

Ольга Кобилянська була чудовою господинею, мала безліч власних рецептів. Один з таких — яблучний пиріг.

Рецепт яблучного пирога

Крем-суп із цвітної капусти «Дю Баррі»

Фаворитка короля Франції Людовіка XV, графиня дю Баррі, обожнювала цвітну капусту. А суп вигадала чи то сама вона, чи то королівський шеф-повар. Рецепт крем-супу «Дю Баррі» простий і швидкий, його легко повторити на своїй кухні і подати до свята.

Рецепт крем-супу з цвітної капусти