Що готувати з маком: 5 цікавих ідей

Автор: Юлія Звєрькова

Фото: Depositphotos

Насіння маку використовують у випічці та традиційних стравах у всьому світі. Як насіння, так і олія мають різні переваги для здоров’я, від лікування головного болю та кашлю до астми та безсоння.

Насіння маку особливо багате на марганець, мікроелемент, важливий для здоров’я кісток і згортання крові. Цей мінерал допомагає організму використовувати амінокислоти, жири та вуглеводи. У ньому також багато міді, мінералу, необхідного для створення сполучної тканини та транспортування заліза.

Макова олія особливо багата омега-6 і омега-9 жирами, і містить трохи незамінної омега-3 жирної альфа-ліноленової кислоти (ALA). Крім того, насіння маку та його олія є хорошим джерелом поліфенолів — типу антиоксиданту, який може знизити ризик серцевих захворювань.

Ось 5 простих та цікавих рецептів страв з маком від SHUBA, які стануть вашими улюбленими:

Печиво з маком

Чарівне та просте печиво з маком не потребує вибагливих інгредієнтів чи складних технік приготування. Просто, швидко та дуже смачно!

Переглянути

Мафіни з маком, лимоном та мигдалем

Ці легкі та пухнасті мигдально-лимонно-макові кекси з пікантною лимонною глазур’ю стануть ідеальним варіантом для сніданку або обіду. Крім того, їх зручно брати з собою і можна приготувати навіть для невеликого фуршету чи на пікнік.

Переглянути

Пісочний пиріг з маком

Хрустке пісочне тісто та ніжна начинка з кисломолочного сиру й маку роблять цей пиріг справді витонченим, але водночас простим у приготуванні. Обирайте жирний сир, аби ваша страва була ніжною та вершковою на смак.

Переглянути

Рулет з маком і вишнями

Що приготувати із заморожених вишень або тих, що лишилися після випитого компоту? Ось чудовий рецепт простого смаколика до чаю, що сподобається дітям і дорослим.

Переглянути

Трояндовий перекладанець з маком від Дарії Цвєк

Перекладанець має свою цікаву назву завдяки процесу приготування — ви буквально перекладаєте хрусткі та ароматні коржі ніжною начинкою. Крім того, цей рецепт від відомої української кулінарки Дарії Цвєк точно вдасться навіть початківцям!

Переглянути

До речі, ми пропонували вам 10 рецептів з курячих стегенець на вечерю!

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.