Чим відмити гострий перець з рук

Відчуття печіння після нарізання перцю чилі виникає через олії, які покривають шкіру і дуже важко змиваються. Просте мило та вода, на жаль, не завжди допомагають. Проте ось кілька засобів, завдяки яким ваші руки відмиються краще.

Це цікаво: 10 продуктів, які вдало поєднуються з гострим соусом

1. Миючий засіб для посуду. Якщо він розчиняє масло та жир на нашому посуді, то може зробити те саме для наших рук! Більшість засобів для миття посуду мають властивості розчинення олії, які перевершують цю здатність у звичайного мила для рук.

Дізнайтеся: Як врятувати дуже гостру страву

2. Спирт. Олія чилі краще розчиняється в спирті, ніж у воді, тому гарна доза спирту допоможе його змити. Такий міцний алкоголь, як горілка, також може спрацювати.

Приготуйте: Гострий майонез

3. Незбиране молоко або йогурт. Перець чилі також краще розчиняється в жирах і олії, ніж у воді, тож спробуйте змастити руки йогуртом або промити молоком. Також можна налити молоко або йогурт у миску й замочити руки, доки не припиниться відчуття печіння.

Це смачно: Гострий гаспачо на пісний обід

Ось кілька гарячих рецептів з гострим перцем для вас:

• Ма по тофу по-сичуанськи
• Лобіо зі стручкової квасолі
• Чкмерулі
• Курка з айвою
• Ферганський плов

Чи є у вас перевірений і надійний спосіб змити пекучу олію чилі з рук? Будь ласка, поділіться!