- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Що приготувати зі «скляної локшини»: фунчоза з куркою
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Фунчоза з куркою]( "Фунчоза з куркою")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
438
ккал
ккал
4 г
білки
13 г
жири
78 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Якщо ви у захваті від азійських страв, то на вашій кухні обов’язково має знайтися місце для «скляної локшини» — фунчози. Вона дуже універсальна і добре поєднується з будь-яким м’ясом, овочами й морепродуктами. Сьогодні приготуємо фунчозу з куркою.
Як тільки не називають фунчозу — «скляна локшина», «соєві нитки», «китайська локшина» тощо. Це суха, тонка й прозора азійська локшина з крохмалю, яка під час варіння стає дуже гнучкою та безбарвною.
Однією з переваг фунчози є те, що вона не містить глютену, тому підходить для людей з непереносимістю.
У цьому рецепті ми поєднуємо її з куркою, печерицями, цибулею, морквою, коренем імбиру і спеціями. Для азійського колориту обов’язково поливаємо страву заправкою на основі соєвого соусу.
Раніше рецептом картопляної азійської локшини з нами ділився автор смачного блогу про вегетаріанську їжу MY HAPPYFOOD Едуард Насиров.
Інгредієнти 15
Основні
Для соусу
Крок 1/4
Фунчозу зваріть, як указано на упаковці.
Крок 2/4
Куряче філе помийте, обсушіть і наріжте тонкими брусочками. Гриби й моркву помийте, очистьте і поріжте тоненькою соломкою. Очищену цибулю подрібніть. Часник і імбир очистьте і дрібно наріжте. Невеликий гострий перець посічіть.
Крок 3/4
Розігрійте сковороду з маслом і обсмажте на ній часник, імбир, цибулю, перець протягом 2 хвилин. Додайте філе, перемішайте і смажте 5 хвилин. Покладіть моркву і гриби та готуйте, помішуючи, ще 5 хвилин.
Крок 4/4
До м’яса влийте соус і готуйте під кришкою 2 хвилини. Додайте фунчозу, перемішайте, прогрійте 1 хвилину і зніміть з вогню.
Смачного!
Більше смачної локшини:
У цьому рецепті чаклують
Кухонне приладдя
Схожі публікації
-
![Локшина з перцем]( "Локшина чоу мейн")
- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Локшина чоу мейн — швидкий овочевий обід
- Автор
-
Ірина Ваків
![Локшина з перцем]( "Локшина чоу мейн")
-
![Смажена локшина з куркою]( "Шанхайська стір-фрай локшина з куркою")
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Шанхайська стір-фрай локшина з куркою
- Автор
-
Ірина Ваків
![Смажена локшина з куркою]( "Шанхайська стір-фрай локшина з куркою")
-
![Курячий суп із локшиною]( "Курячий суп із локшиною і овочами")
- Час приготування
- 1:05 год
- Складність приготування
- Легкий
Просте задоволення: курячий суп із локшиною і овочами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Курячий суп із локшиною]( "Курячий суп із локшиною і овочами")
-
![Локшина з овочами і грибами]( "Локшина з грибами")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
З азійськими нотами: локшина з грибами
- Автор
-
Ірина Ваків
![Локшина з овочами і грибами]( "Локшина з грибами")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Тetiana
рік томуДуже смачне печиво. Дійсно можна і без цукру робити.
shuba.life
рік тому@Тetiana , дякуємо за Ваш коментар!