Головна
Рецепти
Обіди
Просте задоволення: курячий суп із локшиною і овочами

Просте задоволення: курячий суп із локшиною і овочами

Name: Просте задоволення: курячий суп із локшиною і овочами
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Курятина 500 г; Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.; Морква 1 шт.; Локшина 100 г; Сіль за смаком; Лавровий лист 1 шт.; Перець духмяний, горошок 3 шт.; Зелень за смаком

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Freepik

Легкий!

4
порції: 1:05 год
готування: 5 хв
підготовки

273
ккал

25 г
білки: 13 г
жири: 12 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Домашній курячий суп із локшиною і овочами легко приготувати, тому він підходить для будь-якого дня тижня і людини з різними кулінарними скілами. Він корисний, низькокалорійний і досить поживний.

На щастя, наш рецепт курячого супу із локшиною і овочами настільки легкий, що ви можете його приготувати навіть сьогодні ввечері! Його основні інгредієнти — курятина, цибуля, морква, локшина та спеції — прості, невибагливі і недорогі.

Цей суп можна приготувати трохи більше ніж за годину, але якщо ви використаєте готовий бульйон, то і значно швидше.

Інгредієнти ⁸

Кількість порцій:

Основні

Курятина

500 г

Цибуля жовта ріпчаста

1 шт.

Морква

1 шт.

Локшина

100 г

Сіль

за смаком

Лавровий лист

1 шт.

Перець духмяний, горошок

3 шт.

Зелень

за смаком

Крок 1/2

Курятину помийте, залийте 2 л холодної води, доведіть до кипіння і зніміть піну. Посоліть, додайте очищену цибулю, кубики моркви, лавровий лист, перець-горошок і варіть до готовності м’яса (40-50 хвилин).

Крок 2/2

Потім курятину вийміть, а бульйон процідіть. Всипте в киплячий бульйон локшину, помішайте і варіть ще 8 хвилин. У кінці додайте зварені кубики моркви і подрібнену зелень.