Здуття живота після бобових та зелені — як позбутися дискомфорту

Виключити зовсім з раціону чи залишити продукти, що спричиняють здуття? Відповідь, що з цим робити дає нутриціологиня Анна Гоголєва.

Звичайно, метеоризм не найкращий друг і якщо це постійно спричинює дискомфорт, ми готові на все — навіть виключити корисні продукти! Пожертвувати ними заради комфорту! А даремно!

Анна Гоголєва

Читайте: Дієта при метеоризмі: що їсти, щоб не здувало живіт

Чому цього все-таки не варто робити:

• Без них дуже швидко організм дійде до дефіцитів,

• Постраждає перистальтика кишечника,

• Сповільниться весь процес детоксикації.

Головне зрозуміти, що організм будь-якої людини реагує на різні види клітковини по-різному. І якщо розібратися та усунути причину метеоризму, можна швидко його позбутися.

Причини метеоризму:

1. Недостатність роботи мікробіому нашого кишечника. Різні види ферментів відповідають за те, як засвоюються фрукти і бобові, тобто груба клітковина.

Корисно знати: 9 простих кроків для підтримки мікробіому кишечника

2. Брак ферментів підшлункової залози (коли частина неперетравленої їжі надходить у кишківник і викликає бродіння, здуття та гази)

3. Невірне поєднання їжі у ваших стравах (одні допомагають іншим, або навпаки заважають та ускладнюють процес травлення), особливо коли салат заїдаєте солодким.

4. Час доби, коли ви їсте клітковину (пізно ввечері вона перетравлюється набагато гірше, ніж вранці чи вдень).

5. Захворювання ШКТ, які заважають нормально працювати ШКТ (порушена кислотність шлунка, відтік жовчі, запалення слизової оболонки кишківника, СРК, паразитоз, наявності грибків), загалом — причин не мало.

Радимо прочитати: Шпаргалка по ШКТ від терапевта: харчування при болях у шлунку, підшлунковій, кишківнику та печінці

6. Їжа поспіхом.

7. Куріння.

8. Стрес, який уповільнює перистальтику кишківника через спазм його гладкої мускулатури.

9. СНБР (синдром надмірного бактеріального росту) — коли товста кишка закидає в тонку стерильну частину своїх бактерій, провокуючи бродіння.

Якщо Ви відчуваєте, що капуста «йде погано», а від бобових ще гірше, це не причина відмовлятися від таких цінних продуктів! Без клітковини про нормальну мікрофлору ми навіть мріяти не можемо!

Анна Гоголєва

Корисно знати: 6 причин додати в раціон продукти з клітковиною

Як позбутися здуття живота від зелені та бобових:

• Усунути причини проблем із ШКТ.

• Тренування: кожні 3-4 дні пробувати нове джерело клітковини (рано чи пізно, ферменти відновлять свою активність). Читайте, в яких овочах та фруктах найбільше клітковини.

• Іноді знадобляться ферменти рослинного походження.

• А ще — суміш спецій, що усувають здуття. Однак зверніть увагу, що є корисна спеція, яка якраз і спричиняє здуття.

Матеріал опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.