Кардіологиня назвала перекус, який вона їсть щодня — добре підтримує серце

Якщо однією з ваших хелсі-цілей є пріоритет здоров’я серця, вам варто звертати увагу навіть на такі, здавалося б, незначні речі як перекус. Він може стати як вашим другом, так і ворогом, адже саме снеки часто є причиною багатьох проблем, наприклад, якщо це ультраоброблена їжа.

Кардіологиня Сандья К. Баларам ділиться своїм улюбленим післяобіднім перекусом, який вона радить усім, хто хоче перекусити й не нашкодити серцю. Отже, що їсть лікарка регулярно? Ні, це не яблука і не горіхи, а попкорн! Але не звичний, із сирним смаком або карамеллю, а без добавок.

Ще одним важливим моментом є те, що цей попкорн готується за допомогою гарячого повітря (air-popped popcorn), тобто при цьому не використовується олія. А ось звичайний попкорн, який ви можете купити в кінотеатрі або супермаркеті (його ще треба розігрівати в мікрохвильовці), не підходить. Він містить більше натрію, насичених жирів і калорій.

Ця закуска корисна для здоров’я серця, тому що в ній багато клітковини і мало калорій.

Хоча клітковину часто вважають поживною речовиною, необхідною для здоров’я кишківника (і це правда), наукові дані показують, що вона важлива і для здоров’я серця. Клітковина може допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ, що сприяє зменшенню ризику серцевих захворювань.

Як зазначає доктор Баларам, попкорн, приготований за допомогою гарячого повітря, також є низькокалорійним. Такі перекуси корисні для здоров’я серця, оскільки споживання надмірної кількості калорій може спричинити ожиріння, яке є фактором ризику серцевих захворювань.

Важливо зазначити, що варто дотримуватися й інших правил приготування попкорну, крім способу. Наприклад, навіть якщо ви хочете його присмачити, не використовуйте багато солі. Краще додайте натуральні спеції й трави, які пов’язані з користю для здоров’я серця. Це куркума, часник, фенхель і кріп.

Вас зацікавить і щоденні звички для здоров’я серця, які запроваджує гарвардський кардіолог. Вони вам теж будуть у пригоді!

Ось іще один продукт, який дуже корисний для серця — це ікра червоної риби. Пройдіть тест, щоб зрозуміти, як добре ви на ній знаєтеся: