- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Турта з м’ясом — готуємо за рецептами українських греків
- Автор
-
Гарбуз — це звучить вишукано! Саме таким елітним, ніжним і смачним його роблять українські та світові шеф-кухарі! Кремоподібна перша страва, запечений гарбуз із сюрпризом, неповторний десерт — і все це можна приготувати за рецептами зіркових шефів, це ніколи не було так легко, і все завдяки SHUBA!
Почніть день з гарбузовими сирниками від кондитерки Лізи Глінської. Вони виходять пухкі, ароматні, вологі й неймовірно прості у приготуванні. Їх важко перевершити та завжди бракує, тому не лінуйтеся і смажте якомога більше.
Опановуючи сучасні технології, ми полегшуємо та урізноманітнюємо своє життя. Шефиня Тетяна Літвінова вивела ідеальний рецепт гарбузового крем-супу, застосовуючи штучний інтелект. Можна експериментувати з додаванням різних прянощів, таких як мускатний горіх, імбир, чи коріандр, для надання супу нових смакових відтінків.
Гарбуз від шеф-кухаря Джеймі Олівера, запечений у духовці з рисом, сухофруктами й горішками, можна подавати як гарнір до м’яса або риби або їсти самостійно як вегетаріанську страву.
Ідеальний десерт на всі випадки життя. Головне — правильно вибрати гарбуз: якщо смачний, можна готувати, вважає шеф-кухар Володимир Ярославський. Особисто ми радимо вибирати сорт мускатний або батернат — вони солодкі й буже ароматні.
Буквально сонячне ризото з приголомшливо-солодким запахом Півдня! Шеф-кухар Алекс Якутов готує його на кокосовому молоці. Експерт радить використовувати рис сорту арборіо, який містить більше крохмалю і під час приготування значно збільшується в об’ємі, при цьому не злипаючись.
Смачного!
Більше рецептів від шеф-кухарів на щодень і до свят шукайте в нашому спецпроєкті «Меню від шефа».
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте