Головна
Рецепти
Сирники
Гарбузові сирники — ідеальний сніданок від Лізи Глінської, який обожнюють діти і дорослі

Фото: Depositphotos

Гарбузові сирники — ідеальний сніданок від Лізи Глінської, який обожнюють діти і дорослі

Автор: Ліза Глінська
Рейтинг: 4.5
Коментарі: 2
Складність приготування: Легкий

7
порцій: 30
хвилин готування: 10
хвилин підготовки

186
ккал

8 г
білки: 11 г
жири: 12 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви думаєте, що звичайні сирники не можуть стати кращими, то ще й як можуть! Просто додайте до них трохи тертого гарбуза і апельсинової цедри.

Ці сирнички від української кондитерки Лізи Глінської виходять пухкі, ароматні, вологі й неймовірно прості у приготуванні. Їх важко перевершити і завжди бракує, тому не лінуйтеся і смажте якомога більше — все одно відчуєте дефіцит.

Для приготування цих симпатичних гарбузових сирників потрібно лише дев’ять інгредієнтів, включно зі спеціями і олією для смаження, а готуються вони за 30 хвилин. Погодьтеся, що цей сніданок у будні або лінивий бранч у вихідні розриває усі шаблони! Але ми гарантуємо, що попри неочікувану рецептуру діти і дорослі полюблять гарбузовий смак і м’яку, пишну текстуру цих сирників.

Немає нічого кращого затишного зимового ранку, ніж велика порція теплих гарбузових сирників! Подавайте їх із трав’яним медом, яблучним джемом, шоколадною пастою, солоною карамеллю, кулькою ванільного морозива або ягодами. Це тільки підсилить смак сирників і допоможе страві закарбуватися у пам’яті.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й ліниві вареники з набором зі знижкою

Інгредієнти для лінивих вареників без глютену

від

231 ⁵⁵ _грн

Перейти

*ціна може змінюватися

Ось це рецепти незвичних сирників, які готуємо ми самі і вам радимо:

Інгредієнти ⁹

Кількість
порцій:

Основні

Сир кисломолочний 400 г

Гарбуз 150 г

Цукор 30 г

Борошно пшеничне 40 г

Яйця курячі 1 шт.

Апельсин, цедра 1 ст. л.

Кориця мелена за смаком

Сіль 2 г

Олія соняшникова 50 г

Крок 1/4

У миску натріть почищений гарбуз і цедру апельсина на середню терку. Додайте корицю і перемішайте. Відставте миску убік.

Крок 2/4

Перетріть кисломолочний сир, додайте цукор, яйце, борошно, гарбуз і сіль. Ретельно перемішайте масу виделкою.

Крок 3/4

Сформуйте круглі сирники і обваляйте їх у борошні. Обсмажте з обох боків на сковороді з олією до золотистого кольору (приблизно 2-3 хвилини на середньому вогні).

Крок 4/4

Викладіть готові сирники на паперові рушники. Потім перекладіть на тарілку і подавайте зі сметаною або будь-яким улюбленим топінгом.

Дізнайтеся, чи вмієте ви економити: