- 6
- порцій
- 20 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 12 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Пані та панове, сирники! Ця страва дивує іноземців, мовляв, агов, навіщо ви смажите кисломолочний сир? Але для нас сирники є настільки ж зрозумілими, наскільки пісний борщ чи ліниві голубці.
Сирники з домашнього сиру — це така домашня, затишна страва! Здавалося б, немає нічого складного в процесі приготування, однак якщо додати більше борошна, вони будуть забиті. А якщо кисломолочний сир погано віджатий — розвалюватимуться. Саме тому важливо готувати за рецептом.
Проте, ніколи не пізно експериментувати. SHUBA радить додати до тіста білий шоколад, як це робить авторка блогу aliona_cooking, щоб ваші сирники були ще смачнішими.
Дізнайтеся: Як виправити помилки, якщо ваші сирники вийшли невдалими
Інгредієнти 6
Поєднайте в мисці сир, яйце, манку та добре перемішайте виделкою.
Поламайте білий шоколад на менші шматочки та додайте до суміші. Перебийте занурювальним блендером до однорідності та залиште на 10 хвилин.
Сформуйте сирники, як показано на відео. Обваляйте в кокосовій стружці та борошні.
Готові сирники можна заморозити або одразу посмажити. Подавайте з ягодами, фруктами або желейним яблучно-лимонним джемом — буде смачно!
У цьому рецепті чаклують
