- 10
- порцій
- 2 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 0.64 г
- білки
- 0.94 г
- жири
- 137 г
- вуглеводи
Приготуйте смачний яблучний джем за рецептом кулінарної експертки Тетяни Літвінової. За її словами, такий джем на смак виходить як справжній мармелад і його можна використовувати як начинку для пирогів і пиріжків, а також просто мазати на канапки з маслом, подавати до сиру чи паштетів.
Яблучний джем на зиму — дуже універсальна штука. Його можна і просто так з чаєм, і з різними млинцями, сирниками й оладками! А які тарти будуть із таким чарівним повидлом!
Тетяна Літвінова
Для фанатів джемів радимо ще кілька смачних рецептів:
Інгредієнти 2
Основні
Яблука помийте та очистьте від серцевини, перекладіть у блендер. Перебийте до однорідності, готове пюре перекладіть у каструлю.
Варіть 2 години, постійно помішуючи, щоб пюре не пригоріло. Відставе на добу, наступного дня повторіть процедуру. Джем потрібно варити три дні по 2 години.
На третій день додайте в джем цукор, доведіть до кипіння, постійно помішуючи.
Готовий джем розлийте у стерильні банки та закрийте кришками.
Нагадаємо, раніше ми роззповідали про два види обробки банок — пастеризацію та стерилізацію — а також давали поради, як правильно пастеризувати банки в духовці.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі