яблучний джем
Фото: Depositphotos
Від шефа

Яблучний джем на зиму — ідеальна начинка для пирогів

Складність приготування
Легкий
10
порцій
2
години готування
10
хвилин підготовки
538
ккал
0.64 г
білки
0.94 г
жири
137 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Приготуйте смачний яблучний джем за рецептом кулінарної експертки Тетяни Літвінової. За її словами, такий джем на смак виходить як справжній мармелад і його можна використовувати як начинку для пирогів і пиріжків, а також просто мазати на канапки з маслом, подавати до сиру чи паштетів.

Яблучний джем на зиму — дуже універсальна штука. Його можна і просто так з чаєм, і з різними млинцями, сирниками й оладками! А які тарти будуть із таким чарівним повидлом!

Тетяна Літвінова

Для фанатів джемів радимо ще кілька смачних рецептів:

Інгредієнти 2

Основні

Крок 1/4

Яблука помийте та очистьте від серцевини, перекладіть у блендер. Перебийте до однорідності, готове пюре перекладіть у каструлю.

Крок 2/4

Варіть 2 години, постійно помішуючи, щоб пюре не пригоріло. Відставе на добу, наступного дня повторіть процедуру. Джем потрібно варити три дні по 2 години. 

Крок 3/4

На третій день додайте в джем цукор, доведіть до кипіння, постійно помішуючи.

Крок 4/4

Готовий джем розлийте у стерильні банки та закрийте кришками.

Нагадаємо, раніше ми роззповідали про два види обробки банок — пастеризацію та стерилізацію — а також давали поради, як правильно пастеризувати банки в духовці.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно