ru
ru
додай рецепт
Джем зі слив
Фото: Depositphotos

Список справ до кінця літа: сливовий джем

Автор
Джем зі слив
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
5
порцій
1
година готування
15
хвилин підготовки
858
ккал
2 г
білки
0.7 г
жири
219 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Сливовий джем — один із тих домашніх джемів, які можна приготувати з серпня по вересень з найкращих і соковитих плодів!

Збережіть смак та аромат смачного фрукта у банці на зиму. З не надто солодким, майже кислуватим смаком і насиченою консистенцією сливовий джем можна вживати по-різному.

Наприклад, його можна їсти на сніданок, намазавши на тости, або робити з нього начинку для інших десертів, таких як печиво, пиріжки і пироги. Але не тільки це! Розширте свій кулінарний кругозір і спробуйте цей чудовий джем також до білого м’яса або асорті з улюблених сирів.

Інгредієнти 3

Основні

Крок 1/3

Сливи помийте, наріжте половинками і видаліть кісточки. Половинки покладіть в емальований посуд, засипте половиною цукру і залиште на кілька годин.

Крок 2/3

Потім проваріть сливи, помішуючи, 10 хвилин. Дайте охолонути. Далі перетріть через сито, щоб видалити шкірки зі слив. Знову поставте на вогонь, додайте лимонний сік і решту цукру та перемішайте. Доведіть до кипіння та проваріть джем 10 хвилин, постійно помішуючи.

Крок 3/3

Розфасуйте гарячий джем у теплі стерилізовані банки і закупорьте підготовленими кришками. Дайте джему охолонути і поставте його на зберігання.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно