- 5
- порцій
- 1 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 0.7 г
- жири
- 219 г
- вуглеводи
Сливовий джем — один із тих домашніх джемів, які можна приготувати з серпня по вересень з найкращих і соковитих плодів!
Збережіть смак та аромат смачного фрукта у банці на зиму. З не надто солодким, майже кислуватим смаком і насиченою консистенцією сливовий джем можна вживати по-різному.
Наприклад, його можна їсти на сніданок, намазавши на тости, або робити з нього начинку для інших десертів, таких як печиво, пиріжки і пироги. Але не тільки це! Розширте свій кулінарний кругозір і спробуйте цей чудовий джем також до білого м’яса або асорті з улюблених сирів.
Інгредієнти 3
Основні
Сливи помийте, наріжте половинками і видаліть кісточки. Половинки покладіть в емальований посуд, засипте половиною цукру і залиште на кілька годин.
Потім проваріть сливи, помішуючи, 10 хвилин. Дайте охолонути. Далі перетріть через сито, щоб видалити шкірки зі слив. Знову поставте на вогонь, додайте лимонний сік і решту цукру та перемішайте. Доведіть до кипіння та проваріть джем 10 хвилин, постійно помішуючи.
Розфасуйте гарячий джем у теплі стерилізовані банки і закупорьте підготовленими кришками. Дайте джему охолонути і поставте його на зберігання.
Власний Рахунок
Коментарі