- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Канапе з ковбасою — рецепт простої новорічної закуски
- Автор
-
Хурма не вважається поширеним алергеном, що робить її відносно безпечним фруктом для жінок, які годують грудьми. Однак відповідь на питання «Чи можна хурму при ГВ?» не така однозначна.
Плоди хурми мають високу харчову цінність. Вони містять багато клітковини, вітамінів, макро- і мікроелементів, таких як залізо, цинк, мідь, магній, кальцій, фосфор. Водночас хурма є багатим джерелом проантоціанідинів та інших сполук з антиоксидантною дією — каротиноїдів, фенольних кислот.
Насіння хурми також може похвалитися значними перевагами для здоров’я. Так, воно має високий вміст жирних кислот — пальмітинової, олеїнової, ліноленової. Шкірка хурми є не менш цінною сировиною: як і м’якоть, вона містить численні антиоксидантні сполуки і водночас характеризується значно вищим вмістом клітковини й мінералів, як-от цинк, магній, калій, марганець і залізо.
Багата на вітаміни та мінерали хурма може стати цінним доповненням до раціону під час грудного вигодовування.
Фрукт, завдяки вмісту вітаміну С, може допомогти зміцнити імунну систему, що важливо для здоров’я жінок, ослаблених під час пологів.
Залізо, що міститься в хурмі, допоможе запобігти анемії. Воно необхідне для утворення еритроцитів. Це важливо, оскільки породіллі втрачають багато крові під час пологів. Інші переваги хурми для здоров’я включають регулювання кров’яного тиску і профілактику раку, застуди, безсоння і стресу.
Хоча хурма — безпечний фрукт, який рідко викликає побічні ефекти, однак жінкам, що годують грудьми, варто бути обережними та пам’ятати про можливі алергенні реакції на екзотичні фрукти, як-от:
Також хурма має високий вміст цукру, тому не варто на неї «налягати», особливо тим, хто схильний до розвитку так званого діабету вагітних, або гестаційного діабету. Надмірне вживання фруктів людьми, які страждають на діабет, також може призвести до гіперглікемії.
Слід уникати вживання незрілих або зіпсованих фруктів.
Цікавий факт: в аюрведі вважається, що продукти з терпким смаком зменшують кількість грудного молока. До них належить зокрема і хурма.
Отож, під час грудного вигодовування безпечно їсти хурму в помірних кількостях. Однак не варто забувати, що вона може викликати алергічні реакції, тож найкраще проконсультуватися з лікарем.
Що приготувати з хурми? У нас є безліч ідей на будь-який смак, але сьогодні настрій подати до столу щось легке і корисне, як-от цей салат з хурми, салатного міксу, цибулі, горіхів і простої заправки з бальзамічного оцту. Ця страва від нутриціологині Анастасії Голобородько ідеально пасуватиме для повсякденного легкого осінньо-зимового перекусу.
ПереглянутиЧудовий зимовий салат з солодкою і соковитою хурмою, вершковим авокадо, ніжним сиром моцарелою і копченою курячою грудкою — простий, смачний і ідеальний гарнір до будь-якої трапези. Лише 30 хвилин на приготування!
ПереглянутиЗапіканки з кисломолочним сиром, манкою і фруктами — десерти, які пасують до будь-якої пори року. Використовуйте сезонні фрукти, поки є можливість! У нас сьогодні сирна запіканка з хурмою.
ПереглянутиСмузі з хурми — це вітамінний напій, які збадьорить вас зранку не гірше, ніж кава.
ПереглянутиДавайте здивуємо рідних смачним, легким і корисним сніданком — шоколадним пудингом з хурмою? Лише три інгредієнти і мінімум цукру!
ПереглянутиВажливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте