- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Торт «Бите скло» з вафельними коржами — десерт на всі випадки життя
- Автор
-
Що приготувати з хурми? У нас є безліч ідей на будь-який смак, але сьогодні настрій подати до столу щось легке і корисне, як-от цей салат з хурми, салатного міксу, цибулі, горіхів і простої заправки з бальзамічного оцту. Ця страва від нутриціологині Анастасії Голобородько ідеально пасуватиме для повсякденного легкого осінньо-зимового перекусу.
Щоб приготувати не просто смачний, а й корисний салат з хурми, дотримуйтеся настанов нутриціологині, а саме:
Варто спробувати: Салат з хурмою — просто і вишукано як у ресторані
Особисто ми б радили додати до салату авокадо для більшої кремової текстури, фету або козячий сир для ситності та порції білка, трохи чилі для гостроти. Також, щоб додати пікантності, можна швидко замаринувати цибулю з використанням оцту, меду і солі. Але це вже до смаку.
Якщо ви хочете приготувати текстурний салат, краще візьміть шарон — його легше нарізати рівними скибочками або кубиками, з дозрілою хурмою це зробити важче.
Найкращі рецепти: Салат з хурмою, курятиною і фетою — барвиста і легка зимова вечеря
Салат з хурми варто заправляти безпосередньо перед подачею, щоб салатне листя залишалося хрустким. Після цього фінального штриха можете подавати його, як радить Анастасія, до білого м’яса та риби на грилі.
Помийте і наріжте хурму тонкими скибочками або кубиками, залежно від бажаного вигляду салату. Якщо фрукт надто м’який, краще подавайте його порізаним кубиками.
Промийте салатний мікс і дайте листю висохнути. Викладіть його на тарілку або в миску.
Шніт-цибулю подрібніть, а червону — наріжте тонким пір’ям.
До салатного міксу додайте тонко нарізану хурму, шніт-цибулю, червону цибулю та кедрові горіхи. Перемішайте і заправте бальзамічним оцтом.
Смачним вибором стане і салат з хурми та прошуто з горіховою заправкою та салат з хурмою, руколою і фетою.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Марія Лісова
6 днів томуДуже класний рецепт! Обожнюю хурму, ще й корисний варіант. Дякую!
Вікторія Воронцова
6 днів томуСалат супер! Хурма додає особливого смаку, дякую за класний рецепт!